[中式食譜] 油燜桂竹筍

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桂竹筍 300公克
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香油 3大匙www2.tvboxnow.com& [" r; y5 x& \6 s
素蠔油 2大匙
  D, k) \. S+ }, h# bwww2.tvboxnow.com水 1杯8 B4 U; Y0 p+ t3 t1 @. S0 f7 e

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- y: W% G5 N9 [0 _: }2 m" Q. L公仔箱論壇【做　 法】
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1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。
% L/ P4 R/ ~- h: D公仔箱論壇2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯公仔箱論壇* S) ?5 _* i& m* I. G
汁收乾即可。