【材 料】 公仔箱論壇4 q) J( w( f0 l- l9 i6 H9 ^2 x
旗魚肉 50公克
7 v$ {0 j3 _4 I+ p4 [7 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2顆
% @! t. R5 ^2 ]* ^% z3 X5 K% U1 D: k6 dtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 20公克
4 n v3 L1 f1 Z e8 h青豆仁 10公克
) w; {. m, M1 \6 u6 a a【調味料】
; v6 n, m& J, _! {7 {% A鹽 1/4茶匙
$ X) i' m$ }- R+ Hwww2.tvboxnow.com細糖 1/4茶匙 www2.tvboxnow.com" o+ `2 [: {' a' E. F
米酒 1/2茶匙
: ]3 k0 y0 _0 h) o3 Utvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙
, ^9 n2 `! Y/ k! M# Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 www2.tvboxnow.com1 G+ w8 ~: M" ?' h3 O/ N
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
0 Q X" b" N' B. d公仔箱論壇
7 w3 G. F, W6 n& @4 t2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
! l- f2 T2 h; e, E公仔箱論壇
4 @. M: n& a. s2 G& s: u# bwww2.tvboxnow.com3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o* X3 g; g; h5 ]$ Y
- U; `0 I' u; B2 ] Gwww2.tvboxnow.com4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。 , \: f- t: X9 `3 B+ i* @
【備 註】
0 M) {5 r- W( E( R) D( Y) Ktvb now,tvbnow,bttvb外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
| 