【材 料】 % K! A! m" [; c1 o
鰻魚 1/2尾
0 k# [. J& Z! Y$ k6 J/ i" J公仔箱論壇蒜仁 80公克
' t% S) a9 M/ o9 g: }' r薑片 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m4 o% _2 W0 w
【調味料】 8 W* f. ~3 ^/ y
鹽 1/2茶匙
+ C% d! F7 p* d+ r+ G雞精粉 1/4茶匙
# O4 k7 M1 X8 k4 U6 @公仔箱論壇米酒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W+ e$ `/ h0 P& l' W
水 800cc www2.tvboxnow.com$ e0 T, K" @8 S7 r, d5 B+ ^
【做 法】
; B4 A9 m# Z$ R1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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1 a4 {2 q- d( \公仔箱論壇2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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4 q8 X1 S9 F' S* q3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 www2.tvboxnow.com* b! D m: g4 B
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]7 {# G8 @" e; F
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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