[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
0 X# k8 L  h) S) Q- [4 J1 f& z: Iwww2.tvboxnow.com鰻魚  1/2尾 / j0 U* y+ z) |0 m8 @  I5 ]$ X: ~
蒜仁  80公克
5 C. T+ s! x, L, y" Ftvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克
+ i% {  {! c" x) ~, [www2.tvboxnow.com【調味料】
2 p3 M  R, L$ N2 _) S! U7 H/ w公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
* @* C& Q% ^. |1 X& ^+ k7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ^8 V# q9 X* Z9 E$ J! v0 m
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n0 |, j+ H. J. {3 @& E
水  800cc
- J# G. v, |- d5 b1 E2 i$ O2 d【做　法】
0 g, V' ~( v% L0 U公仔箱論壇1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。www2.tvboxnow.com1 Y& \9 s8 z2 c2 N. F# p# h( W# d

6 S; e. w- W9 p( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l( K) S! ?& w" q

# k* r3 g" O; r1 d* q# u$ [, vtvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
% M6 F" b' u' O; j- w4 j" Ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
7 ^6 R, u: L9 P) X! vwww2.tvboxnow.com外鍋水量：1杯水