拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ X% B% e. C# q5 N" k$ D8 W
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清爽冷麵伴 tvb now,tvbnow,bttvb! h1 F& |( U/ B: u1 |9 A& S2 A
Mist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。% u, E% Y& a0 M0 P+ `" d2 b6 }
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全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。www2.tvboxnow.com* O7 |, d' y# q1 b
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地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場
2 `. p! D8 a" q; H( c$ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P& ]" N3 @* X7 i$ t. T
迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50
1 r' g- T2 L6 U C8 j" p公仔箱論壇蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。
# u! A! p' ~( H# a' _) E; b■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。
, C# e" g, D& Y% B4 y; w公仔箱論壇南高梅鹽味拉麵 $98
0 U% J7 w% D* q; ?( W. m# Z' ]麵條帶有清新的梅子酸味。
8 K. l+ z/ A5 u' ?4 a' ]+ K$ B冷超人麵牛肉精華沙律$98
5 k2 p- y& |- l4 Atvb now,tvbnow,bttvb肉汁做的配冷麵，濃而不膩。
" q$ }+ ?& h6 w+ X( ~6 z5 u: t' u: o西瓜豚腩配脆麵沙律$80
1 }9 G. u' ^: g1 F }8 a$ h豚腩慢煮而成，配水果添甜味。
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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