1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！www2.tvboxnow.com) d, }; S8 N+ x: T4 l
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
q. `* L: P6 _( H0 gtvb now,tvbnow,bttvb而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
; g1 S9 f& i) t( r9 Y- F時間長了，小肚腩就長出來了。
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0 I# ^ R& J4 e, V ^' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、吃西瓜當正餐要不得5 v) f: z1 f) ], [. w( L6 G( b2 [
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# a8 H& b" _3 `# P0 q8 g3 Y# ?西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
! B. c+ J+ G" m7 d) S9 d( [ {所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。; x8 ]3 \) \! Y
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，www2.tvboxnow.com4 l3 e! W5 }$ n1 Q& t
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
5 y2 I( x z3 T* i2 `公仔箱論壇也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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7 e, N; i4 ?2 p- _8 f( `7 C其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
! t$ D" r& o2 V0 O' m/ m X3 f+ rwww2.tvboxnow.com如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \9 [. L- L4 g& e: o
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，tvb now,tvbnow,bttvb% l0 y" S" E: D6 V% v( G
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m$ l1 ^% a6 X6 M: k1 N+ [
二、吃西瓜當宵夜要不得
) \3 U4 I" X# D) Z; F* _- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z; Q* Z5 S4 P8 G- h0 E4 T
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
: s' F4 w* s! |! l5 r: y; y" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
4 c3 w" F( p( {/ ]$ a4 x公仔箱論壇時間長了，小肚腩就長出來了。tvb now,tvbnow,bttvb% z: D; {( N2 ?) F
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
2 g) n" d8 b- w, e* M+ Nwww2.tvboxnow.com所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，tvb now,tvbnow,bttvb3 c3 f2 u! T }6 P0 [( @& f
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。8 _4 a$ w; n. o- N5 Z
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8 h! x: W9 x$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、西瓜不覺飽要不得4 D. _1 b+ h! X( T; _
, _+ o3 C+ y. R+ C/ T( n% S為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？www2.tvboxnow.com: q1 m. W6 |, p8 x) I K* I
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S$ j/ l/ g" F( Y
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
: \; ~4 B9 k. D6 x# a+ q0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X N1 K( `) a$ X公仔箱論壇西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
3 [6 D' O8 w) ]4 Ewww2.tvboxnow.com這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
% Q7 i, y8 |. m8 o; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
/ Y f* U8 O vtvb now,tvbnow,bttvb換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。www2.tvboxnow.com- ?6 y1 z2 V, h/ Y! u, \
0 Q2 V" E2 V7 e" u公仔箱論壇西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
9 T' F2 ]. j0 F/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
4 a+ `7 ]! T% b$ a1 C0 c+ C5 S不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒tvb now,tvbnow,bttvb& H, x( `% B6 i2 l
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
% k+ o v5 y' {& O世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。$ Y( {1 m" ]! U' T" }! t3 l
! f7 O0 T: o0 Y- D5 F4 U- c& Swww2.tvboxnow.com天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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; b* B- @% g- P" l8 H公仔箱論壇有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
5 D7 P6 `- y" j' f7 [+ R/ Ywww2.tvboxnow.com突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
7 y6 `8 w2 f3 y- I% g公仔箱論壇西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
. L) Q( j8 N# t* Q5 \3 ^9 w% Z( Y我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，www2.tvboxnow.com8 U3 @. X8 l% \7 v1 P1 C0 H4 c$ n
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
' u: j. j$ U9 x+ |7 J* M4 t給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，7 F' @& s/ d& x& l$ l- E
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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# a! C8 E, s/ ?# D$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。www2.tvboxnow.com% U0 O! ]7 b5 \1 a8 h) R) t2 M# g
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
, y# X3 h0 g' Y3 ^tvb now,tvbnow,bttvb多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
7 C }, `" _9 s4 n( n$ C+ H公仔箱論壇但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮www2.tvboxnow.com6 K; ^3 l" p+ T; n
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
& i. g# T) I' l7 R8 M切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。3 T( [" C- P6 f% h) @
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 X f6 V k2 X8 e" h
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。# a# e" V/ d9 e& x) g
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 v2 j4 ^6 Y* A+ ~# y+ X
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，www2.tvboxnow.com$ H( K( |* A, {2 F& f* Z
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。6 @& @2 Y$ F, z0 K4 S& T
; D3 p( T! C( N% P0 X/ w( m公仔箱論壇總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。6 m3 h, g* r. T* c
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
% @* O! ^% u9 C) p" ^* ?) a' h% \www2.tvboxnow.com若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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