1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！公仔箱論壇2 l3 p' @2 P" P7 i; ?4 r7 ~/ O
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。公仔箱論壇& S9 h |9 T: q) n4 v
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗， f- p4 @2 e9 g- ?2 p
時間長了，小肚腩就長出來了。tvb now,tvbnow,bttvb X6 [4 L( q/ M6 L h- L) @
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一、吃西瓜當正餐要不得2 `- h* D2 U9 p; e
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' O- ?) _; B" Y% ~西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
. W' x2 c' i/ A6 `0 Z- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V( a7 u0 y# C1 i0 d
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
, h! n- d- x- J' I7 _9 a( z G, ?( `! _就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T2 K1 C: U4 x8 q9 Y$ e
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。tvb now,tvbnow,bttvb l% R3 p/ ]: U/ `1 _! v! s5 N" }. E
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。www2.tvboxnow.com( r5 q2 u4 H) S) o' b1 K
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
, d: _3 S+ c6 b+ D7 Z6 U8 t公仔箱論壇啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y S& \2 r/ k1 P3 I
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
0 g* }# ?, X! K4 M# D* Vtvb now,tvbnow,bttvb二、吃西瓜當宵夜要不得
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
) J; z3 t0 z; Kwww2.tvboxnow.com而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
6 y1 p1 B; T2 i4 Wwww2.tvboxnow.com時間長了，小肚腩就長出來了。
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8 {+ G3 i5 _& w% @9 Y; J0 h不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
9 J' _9 ^4 N3 R# p所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
6 z: a9 S+ a8 h0 U* V. Mtvb now,tvbnow,bttvb乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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" U0 K7 F8 t1 W2 X5 iwww2.tvboxnow.com三、西瓜不覺飽要不得) t) c; r; \. S. W# S) }
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
+ O+ D& S9 L3 e* y公仔箱論壇即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
* _ \& l! ?4 @3 V公仔箱論壇難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E @# G- x/ ~, d! ]5 _2 A1 Q- S
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d, }1 b- y% w. e
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，tvb now,tvbnow,bttvb7 G' Z, l2 z W) s5 g7 ~. A+ p
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。tvb now,tvbnow,bttvb5 {& u3 f4 x9 P: Z. ]4 m! X: w
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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5 M# ]& n: t) ~1 d8 Iwww2.tvboxnow.com西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
' c; t2 s3 w$ ]! L! I: A rwww2.tvboxnow.com所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
' e" P2 o, Q# Z" p: J不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊www2.tvboxnow.com, t" m4 v7 S( S
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* T# m9 H0 F: t9 P3 e/ i四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V0 a- P$ a# ?! a! S2 K* c
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。" q0 m& d) x) m
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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8 r. g5 f% \0 R4 ^ E6 F: M' K+ k有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
0 l0 H7 x* w8 C2 Vwww2.tvboxnow.com突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
, G9 B) \* y9 [ x公仔箱論壇西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？www2.tvboxnow.com r. M" A. U. @% M$ k9 H
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
' Q5 v4 `3 J1 [ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
5 y6 ^1 Z5 m/ J- Qwww2.tvboxnow.com給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，tvb now,tvbnow,bttvb* f& [( h! r# {3 t _
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。2 h- y% t' L4 o% t' ~
, @) w% f0 F' b. Y* y紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。公仔箱論壇1 F% @, |# ]: m* Y5 ~% A$ e9 g5 E: z
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
4 [8 o% ]) c# a% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，公仔箱論壇- W/ P( F1 W& G$ s8 j+ |6 v
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ z" Q1 z) [+ j7 ~
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
! N3 L2 R G4 C, G4 h: v8 e切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。tvb now,tvbnow,bttvb- P+ ~4 s, b1 B2 v
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+ H; D! }: f5 Z+ A% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，tvb now,tvbnow,bttvb' @4 L; I1 K2 ^' J; Z7 `- m! I
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U' p8 f/ ~8 \. Q. K' T9 W
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
, ]- {9 n( }2 D* b+ x公仔箱論壇需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，公仔箱論壇( _$ K# H2 B4 [" A- i+ f
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G* ^0 y R; E, P
4 }5 [& u2 R1 q5 s& [" F& E總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~; [0 `8 C* z0 u! Y1 \
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
5 X0 L; x# d. U, X1 R% w6 {公仔箱論壇若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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