1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
+ ~9 m' Y" {. n; E1 ~公仔箱論壇而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，tvb now,tvbnow,bttvb9 J2 J$ A( d* }" E) ]3 g
時間長了，小肚腩就長出來了。
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. i6 e5 b. x: h! I' t- l* l; }一、吃西瓜當正餐要不得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" P7 T4 N3 d+ n
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
: R1 {- l& ~. T% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
( p! M0 F3 {% g$ {" n# R公仔箱論壇也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，www2.tvboxnow.com* R0 x- p" f8 G/ s
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
1 V+ }$ @4 Q9 Q' b9 f7 f也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。tvb now,tvbnow,bttvb( P) v. E+ g. t6 b5 \6 f
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。7 p8 q7 n5 ~ O1 N; R
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. W/ l0 i3 F" Y
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，tvb now,tvbnow,bttvb! Z: z! j2 }! T3 ]4 ?
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
/ M1 a: r+ g! ~) ~! i% L7 r二、吃西瓜當宵夜要不得
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0 {& e( ? V ]0 G$ ^西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。tvb now,tvbnow,bttvb! s* A- u# b( T3 {
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
6 K& J3 V& W8 i0 L時間長了，小肚腩就長出來了。3 J0 `$ f/ ~* w0 }% n4 W- ~) Z
6 h" P( d; A I' ]不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。公仔箱論壇, f7 b; r$ i, i
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，tvb now,tvbnow,bttvb+ D* f, X6 R2 n2 n4 g+ s& \7 F
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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三、西瓜不覺飽要不得 U' G% [8 `" @; M9 P+ Z
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？公仔箱論壇8 x2 x s4 f2 B/ |& v
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
: o: X5 d6 e/ m9 [; H難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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% e3 A2 T7 \5 e/ @( ]& }9 b西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \; f& d/ ~; J% c! f) J( ?
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，/ |7 ]' T* l& C1 d% h
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) u/ Z) R C4 U
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。( V2 j+ ~0 [* s5 w1 ?( u
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。5 G: n; k5 f8 \
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
0 ~) N+ i4 P; r5 t不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊www2.tvboxnow.com, C4 h+ K5 L/ ?3 m8 V4 A
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒公仔箱論壇- _. l6 [" Z8 Y- n1 Y
1 c; Z2 @) j \3 l2 ` f( k' {$ P6 E周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
$ `3 v5 w2 a4 }+ I+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。tvb now,tvbnow,bttvb7 H% p' l0 K2 p
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，公仔箱論壇% L. S! [3 b! C$ X( ? v
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f& s% O2 ~, ~- T( y5 |
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
: c( h9 R5 L* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
) O, Q* i8 y; |' I1 _有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
) F; [3 x. C% s% Gtvb now,tvbnow,bttvb給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，www2.tvboxnow.com9 ?% I5 |+ |7 D- n
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。tvb now,tvbnow,bttvb8 N3 k( [% `" F2 @
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。公仔箱論壇( l& B( R' Y1 O/ V" b! t5 b' }
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
! N: }& U. m. S4 s s多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
1 D% R7 G4 I3 H W公仔箱論壇但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮' h: I/ ?' O( k* J: S3 w1 c
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，6 V6 Q" d/ e- l& f! Z6 d$ k6 x
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。www2.tvboxnow.com1 n0 n+ a' Z! \: |1 c
# x3 `3 J& Z5 x" ~& c& S, Y5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
1 @6 b, j- ?* k. _) F比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K/ q2 E3 O8 X. J2 f% O
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
2 D8 ^8 ~& V2 r# @www2.tvboxnow.com需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，0 q0 w/ j7 w4 T/ d9 d, Z" w
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。" A" z3 p( q3 }- s+ L) l
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
3 s! |( b9 G5 I因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
7 L: ~' ^& q9 q若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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