[甜品] 忌廉曲奇雪糕球

puma8811

材  料 :   125 克糖- a1 U) z* j2 K( U
           3  顆雞蛋
( I  W3 t6 S5 ]          12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅公仔箱論壇/ m: j* m7 L. M# I  O& o9 x3 F
          500 毫升高鈣脫脂奶5 z0 [( \- W+ ?+ l, w) c2 v8 ^
         果仁碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L* K+ L2 X% B* H
         朱古力及雲呢拿香精油適量
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做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。& r3 M7 C3 [" ~9 t( }( M+ q) ]' B( l+ `
         (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
& Q) ^8 R' b% P, _7 }             奶拌入蛋液內攪勻。
( `! ?* W6 d# f. s1 Jtvb now,tvbnow,bttvb         (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，公仔箱論壇3 ~+ p" E) ]) X4 E% B2 f2 ~
             離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
+ u5 `" j4 P5 Ewww2.tvboxnow.com             拿雪糕液。' v' J- T( |6 T! Y0 B
         (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
, x6 p# L6 ^' W" p1 p( S( ]" H& Q             碗內備用。
. {5 @# l  P* W! w4 v2 Q( I         (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
7 F, H, }  d5 \6 d. s. v% Vwww2.tvboxnow.com             藏三小時以上至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb; r- m, g& |. q4 I0 a
         (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶tvb now,tvbnow,bttvb3 b9 n8 N  o+ l* L
             成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，
4 f* }& y1 w8 o4 M) \& H             蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
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備  註 :  (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
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