材 料 : 125 克糖公仔箱論壇' N0 a% f0 `, h; l; p" R; Q% D% ^
3 顆雞蛋
6 w2 M: D. [2 R+ ?0 Cwww2.tvboxnow.com 12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅' Z9 l+ U* q3 n& y! Z I5 {2 ^5 U: H
500 毫升高鈣脫脂奶
& M$ ]/ K B6 w. d8 H9 Z. _www2.tvboxnow.com 果仁碎少許tvb now,tvbnow,bttvb# h; C- F: `' Z7 g* Y* m9 X
朱古力及雲呢拿香精油適量www2.tvboxnow.com3 T/ L2 K3 J' ?) Y1 f& ~1 P
8 C; f! N% P. ], e) b5 K公仔箱論壇做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。www2.tvboxnow.com2 F( B. Y8 n- ]0 U+ W' }: i+ ~
(2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
: z! b* P) [' S9 A7 @+ J 奶拌入蛋液內攪勻。
7 ?- t+ }. c# b; c5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，8 X* [7 J* D+ o' r5 F, c
離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
& B# n+ G4 U$ [- G. n$ Q7 r* G! f 拿雪糕液。
/ l! U9 @- T& b; H0 P! l1 { (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
+ D! ^. z/ k6 \* R# D! o: ^. S: J! X 碗內備用。
- ^% e0 b) P$ N9 s1 K6 p7 u (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷公仔箱論壇0 A% X# { z+ o/ H6 Y, q1 B! M
藏三小時以上至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb4 S' c- V, k# [9 `% f
(6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶
1 q1 S: U$ d# Y% m, \ fwww2.tvboxnow.com 成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，
9 t7 n+ b$ ^& k1 Y( K ntvb now,tvbnow,bttvb 蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
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4 t8 b( E! Q5 \. O8 h( \- E9 ltvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有4 k1 b7 R: G9 |" h$ E6 \ e% a# t
水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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