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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？, `# E$ i. m8 V
$ L: @% ?# _' v; I大陸新聞中心／綜合報導
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb7 L1 Y. I; B- |7 D
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
) H; x; Y7 n4 m* }- j! a公仔箱論壇沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。) F6 x) N9 ~+ A
) S8 L E- O" p1 |( \( A公仔箱論壇說法2：飯前不要吃水果。
- F3 N" s. R4 u# B* kwww2.tvboxnow.com錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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; t8 L4 A& k5 F+ _' L1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法3：飯前吃水果有助減肥。www2.tvboxnow.com$ j/ h) N7 B" a+ z r
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。www2.tvboxnow.com% a, i) g3 Z" y4 [- f
/ i @; Q( @: l* H- B- x$ bwww2.tvboxnow.com說法4：飯後吃水果易發胖。www2.tvboxnow.com: _, A6 @$ v3 y$ i2 p
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _& ~2 R' N- Y9 E) c, @
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說法5：睡前不要吃水果。: n6 p; f/ M" e# F; F/ z
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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$ B( f! [" `+ R7 }6 _) ?: g$ x8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法6：吃飯時不宜吃水果。
7 u% p" X% N' i- G, O! P沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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說法7：水果越甜，含糖量越高。www2.tvboxnow.com4 K, R* O. W7 B- y: o
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。tvb now,tvbnow,bttvb) G, F1 m$ m( q6 N2 A" v# d
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 tvb now,tvbnow,bttvb& @- Q9 p; |# q' ] _% h) N5 C
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。tvb now,tvbnow,bttvb5 R8 i. O3 ?) a0 ]
# i; J* J3 f% V+ Q/ }公仔箱論壇說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。# b7 R5 V2 [2 |$ d% O1 X8 q6 R# p
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。公仔箱論壇- M/ Z3 o/ k1 h+ j H
" K; V! r& ^! ~3 ^, G4 S( E; ntvb now,tvbnow,bttvb說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
; K5 b3 k6 }1 I' r0 m# \/ l, N2 T錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
6 I! X9 k5 `; D5 M5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L1 s: E2 U9 i/ U* l- Ntvb now,tvbnow,bttvb說法11：寶寶要多吃水果。
, ^; K: P$ W4 O* g4 mtvb now,tvbnow,bttvb錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q. f: b1 `8 V" a
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說法12：水果都是低能量食物。
' L3 w8 w6 N% T+ [' _- w, ~7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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* `, g3 \2 g: _( l: K+ t& \1 A( a說法13：水果都是鹼性食物。
- p7 r' X& ^" V/ g; l( j/ o7 s* U正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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說法14：水果榨汁食用更好。
4 G% d7 U2 o1 }. ~3 Vwww2.tvboxnow.com錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。www2.tvboxnow.com$ O" n' v* G/ }2 R G
$ Z% P2 K) t( h公仔箱論壇說法15：水果可以代替蔬菜。
* K7 ]; R( i) V/ s公仔箱論壇錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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說法16：『坐月子』不能吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb, x: D' @7 } z$ g E+ h+ b
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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+ ?0 S* }+ L8 n, `' H9 @說法17：空腹不能吃水果。公仔箱論壇( Z- H- h6 q2 S" h% S
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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