資料來源與版權所有:udn旅遊休閒公仔箱論壇/ H+ \9 V& |, q+ E. ^% z
www2.tvboxnow.com% L2 O0 S2 P+ _5 j+ u- Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M. I& Y! U- g- s( s8 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 ~& E3 h; T+ I$ p& p
【聯合晚報／文、攝影／黃嘉裕（本文作者為自由作家）】 www2.tvboxnow.com& x& b' K+ _2 p
/ L& k2 F+ [" ftvb now,tvbnow,bttvb
H8 N4 Q3 f, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % Q2 g1 Q) }9 J. J- e
長居在都市裡，我逐漸忘了涼風吹過耳際、浪濤聲跑到耳內，或是迎風而舞的金黃稻穗和金針花。當提議去花蓮看海、看山的自然風光，全家舉手通過，去了一次山海滿喫的夏天小旅行。www2.tvboxnow.com: R h. R+ L* {6 ]- m: e) ^
8 x8 a) c# K' q, j* H- a2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「滿喫（まんきつ）」這個日文詞彙就是「充分享受」，對日本人來說，可能是一場盛開的櫻花、火紅的楓葉或是地方的絕景、一道醍醐味的料理，簡單地說，來的正是時候。 www2.tvboxnow.com% H2 z" l4 m1 D
$ {4 M8 W; h& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壼穴稱冠全台 潮間生物眾多 tvb now,tvbnow,bttvb, a/ Q2 y8 R0 p& J3 _" g8 @$ Q% t: b; E
1 z; ^7 M5 t- f; P5 Q
8月初的花蓮，沿著深深、藍色太平洋的台11線公路，全家拜訪了「遙遠的民宿—緩慢石梯坪」，入住專供長住(longstay)的別館。放下行囊後，馬上朝海邊散步，石梯坪擁有豐富的海蝕地形，尤以壼穴稱冠全台，初一、十五大退潮時，潮間帶可發現眾多生物棲息。 tvb now,tvbnow,bttvb+ w2 P$ o' t5 x; O+ e
www2.tvboxnow.com. Q, F7 g6 T( m) ], i6 s' Q9 M
管家說菜 新鮮食材細品味 R* _1 K" Q1 \8 b* t- ^3 e( C+ `- c
! O$ R; Z' N1 U+ d7 C3 Ftvb now,tvbnow,bttvb晚上6點半，緩慢民宿一向安排「說菜」節目，管家一面說明晚餐的食材來源，一面精心擺上前菜、主菜、湯品、甜點；例如來自跳浪海岸的海菜、富里羅山村泥火山豆腐、鬼頭刀追殺飛魚故事以及原住民風味的藤心熬煮雞湯，客人還能自己動手汆燙有機野菜。www2.tvboxnow.com% r- K$ W( w" l% X
% e) F- a3 r1 }/ `5 u
石梯坪是阿美族港口部落世居的樂土，對於阿美族人來說，山海是他們的廚房。「緩慢」邀請阿美族的朋友耀忠師傅設計菜單，只用當令新鮮的食材，佐以飲食典故，發揮了慢食文化細細品味的精神。
0 N. H" K. `' v( Q" E公仔箱論壇 公仔箱論壇: Y! F p! r0 s$ J# `' L
www2.tvboxnow.com3 @2 w/ F, l( }5 B
來自東海岸的海鮮生魚片。
" @7 W; R9 m5 @. ]tvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com) ?: _% e- E: s( Z; _) S" f
0 K3 P* t9 |* R2 @8 ~. z* z
原住民風味的食物，要客人享受慢食。
0 x" {; C+ `8 G/ k: _+ D
. \- K3 O- ?+ Xtvb now,tvbnow,bttvb認識土地 與當地居民互動
% c% o& Y/ J0 k& I7 vtvb now,tvbnow,bttvb
% m8 C5 [9 i% m% o3 s4 z2 C7 N `6 F公仔箱論壇第二天，女兒相約觀賞大清早的東海岸曙光，雖然未能如願，卻在回程發現別館旁升火工作室的稻田，結滿纍纍的稻穗，輕快地點頭歡迎客人的到來。原來返鄉的阿美族年輕人，動員全村復耕水稻田，在山海之間狹長的台地，追憶著祖先在清朝被傳授種稻的歷史傷痕。www2.tvboxnow.com, G' d0 K; j) j3 g$ H" L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y& f5 c$ O% W% ~4 R4 Z5 ?8 o
旅行，尤其是長居、居遊，慢下來，才會用口、耳、舌等感官，與當地居民互動在一起，認識土地的深厚情感。「緩慢」附近的升火工作室復耕水稻、阿美族編材「輪傘草」或是當成茶葉泡的大葉田香，或是項鍊工作室的漂流木教學，都是值得體驗的文創之旅。公仔箱論壇6 H* [5 w5 b! _- J
公仔箱論壇 F# Y3 ^7 d- q( J6 H) S
「緩慢」為長居的客人準備瓦斯爐、微波爐、烤箱，你可以去石梯坪搭賞鯨船，白天赴定置漁場海釣，或是夜釣飛魚(5、6月)和魷魚(7、8月)，別館種植無毒蔬菜，回來自做新鮮料理。懶得釣魚，港口可以買魚或是海鮮餐廳供餐，「緩慢」也提供餐飲服務。 & S/ v0 X3 v+ ]9 U" Y3 A+ l# ?
/ Q" }: h' b+ d) `; @公仔箱論壇金針花季、賞鯨、泛舟、抓螃蟹
% P) p$ A! j) q& R. T) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: }+ O# S2 f A/ {4 O* p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h! V. c3 Y- j6 O5 B/ J4 i4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ w; ?# S$ @, F u7 o
8到10月是花蓮金針花季，從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，可到玉里赤科山賞金針花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a j# ^% ]8 B
+ s1 _- \3 n9 z% t7 A# x6 m公仔箱論壇8月至10月，正是花蓮金針花季，第三天安排開車到玉里的赤科山賞花。從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，車程約兩小時，也可選擇富里的六十石山，兩處金針花各具特色，前者景觀小家碧玉，後者大家閨秀。
5 O9 x7 U2 K$ ~5 [& } 1 p+ M! s+ q2 r* t
附近上山下海的「滿喫」行程眾多，你可以去月洞尋找鐘乳石、蝙蝠自然奇觀，徒步到秀姑巒溪出口處的奚卜蘭島賞水鳥，或是溪裡覓得迴游生物蹤跡(如蝦虎、螃蟹)，或是出海賞鯨豚、秀姑巒溪泛舟等。緩慢體會客人來到陌生的石梯坪，可參加阿美族人當嚮導的深度小旅行。
: V) [7 f: j8 {$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' e. w7 C/ a% w2 C' J
導覽情報
- V' s* {/ R2 ]: ptvb now,tvbnow,bttvb
( Z( \6 _0 @# R, W" L! u+ Lwww2.tvboxnow.com「緩慢」民宿在金瓜石、北海道、石梯坪有提供四天以上的長居方案(請上網查詢)。公仔箱論壇1 E4 r! j& [0 `( T9 S W
* c* \' C# N" u$ i. }8 H石梯坪的「緩慢」民宿正館只有七間房，經常客滿，可以long stay的別館則有兩人房一間、四人房兩間，並不多客人知悉。 www2.tvboxnow.com0 g) U! p8 x' v( U7 N: z
tvb now,tvbnow,bttvb0 p$ T/ V$ k6 G7 s% Q5 s
訂價:四天一人8000元、兩人10000元、三人12000元、四人14400元(以上不含餐飲)，平均下來一天一人約900至2000元，或者附近的露營區每日租金500元，都可以留下「長居石梯坪，滿喫山海生活」的旅行印象。 |
發表於 2012-9-16 08:54 AM
| 