材料：
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( i5 r5 w( |: v0 W6 ]9 k8 M 旗魚片6片
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) y/ N( V# X. i! C4 ttvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋1個; {4 c' x r9 k* n R, |* U. Q
! [ ^4 G0 q" [# P/ h1 `% X8 U* u3 ytvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒少許
2 D H# ^7 G" i; D1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k& i5 y2 \0 ]" v公仔箱論壇 酒1茶匙公仔箱論壇* b: V9 {4 M- [) j
8 Y* V' V6 r+ k" q/ H) [* w( Nwww2.tvboxnow.com 鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l0 c- [' i& k% d
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地瓜粉少許; {1 \: _' |) ]/ l2 c! H: g
4 B) ~4 E6 @$ u; C5 Atvb now,tvbnow,bttvb 醬汁：
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8 K& q, u$ R$ a: R7 ktvb now,tvbnow,bttvb 番茄醬1湯匙
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! r; S# a1 T0 x h. b% o; iwww2.tvboxnow.com 醋1湯匙# ^" l% h( A" L- j- ]8 A
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糖1湯匙
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作法： M( \ O$ V/ Y6 f, O. H! C- I3 ~
6 R# Q1 ]8 @# O% V8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?9 n/ B [1 C+ N5 E; ]
公仔箱論壇* N* d) H5 f1 J* W! V
2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。www2.tvboxnow.com, L& l8 s& e: f4 g
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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9 R- O) | [* }備注：
: X @" H4 M9 J; C公仔箱論壇 A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。www2.tvboxnow.com8 }5 D8 Q9 w: s/ R
* `2 i, ]7 a, ^1 S) D C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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