南瓜糙米炒飯（4人份）
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2 @/ c: d1 q& Q1 ]" htvb now,tvbnow,bttvb南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。
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# A8 Y9 X; C. e& b/ Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：' T' V" R r }! B
南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量www2.tvboxnow.com! N9 X2 k: {. p, k: Y/ w: t- E1 `
( t# G L9 X& V! ~ G" ?4 k1 F公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb* G9 W4 I% S! J4 Q
1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。
$ u. R+ F# s2 @% p' \+ D$ @' ~www2.tvboxnow.com2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
4 K- x( Y( U9 O5 z5 z. B8 f公仔箱論壇3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
4 X S4 z! p+ K* a2 V1 e+ D! _tvb now,tvbnow,bttvb4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
8 c2 @% V: j; jtvb now,tvbnow,bttvb5.加適量鹽及胡椒調味。
# Z3 @' x" I: {7 n: J% { |3 gtvb now,tvbnow,bttvb6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。
, a+ V1 ^1 E# M6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
8 o5 s& k0 {+ l' c. k" t# W) @, O3 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D& O" Z d, d. a0 G0 n
營養分析（1人份）公仔箱論壇: i; Z9 l K! |) G, ]" S. Q
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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