[甜品] 草莓奶酪

puma8811

草莓奶酪
* T! n; F  N0 N9 y材 料:
; V6 Z8 Z! h6 b1 E- X奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸
7 A$ b/ V* Y9 W4 K/ }! Z; a2 Vtvb now,tvbnow,bttvb      檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。
( j- `' L2 E% t$ H' o8 X草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。 www2.tvboxnow.com3 L* w4 j/ B' n6 Q9 `
作法:
' L# W4 E+ G0 c" ^  \公仔箱論壇1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。  www2.tvboxnow.com) m! g8 J+ Y3 u: P3 a! `" r
2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2)
! j+ p- I2 U, Y4 s3 D公仔箱論壇   中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。  tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 u5 M) C- J$ W; w. L
3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。