蕃茄燴蘑菇（4人份）3 H' K8 o4 H( Q0 ?* E
+ T! n! D0 r& ^公仔箱論壇蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 , m! A; b; ^8 K' I! W
材料：
4 g5 O% K6 ^" G0 R6 _大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。tvb now,tvbnow,bttvb" q" k) \6 j% m! D; i- x! F
做法：www2.tvboxnow.com2 l5 _1 i" J* d t& t% g
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
% N3 _7 Z! R" w; E, T8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
; l) @; J4 l" @3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
0 \, o/ Q6 n) U" htvb now,tvbnow,bttvb4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
# K& |: ?( G) f- b2 z8 _5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
3 x+ M5 F2 ^/ \& }& o" w- o" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。www2.tvboxnow.com: H$ K$ x# Z L( y2 p G4 L
營養分析（1人份）
" c% m+ H9 M: ?* ttvb now,tvbnow,bttvb熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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