 《全國獨家》
' R' d' k5 Q" a6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海膽月餅￥268/盒
1 d0 _: m/ {( S' L6 m公仔箱論壇工序繁複，要先將海膽烤至乾身，再撈五仁、蓮蓉，中秋送禮夠晒特別tvb now,tvbnow,bttvb) c3 l1 \% F4 V. I! o0 q7 B6 U6 v
2 J# P1 X& a) l5 J% J5 O/ k5 t! {www2.tvboxnow.com喺香港食海鮮，唔係自家養殖就係外國來貨，深圳「南天閣餐廳」就唔同，九成海鮮都喺未受污染嘅南澳水域活捉，野生貨一定鮮上加鮮。老闆好點子，仲推出埋獨一無二海膽月餅，中秋快到，有無興趣買番盒試試？文、攝：中行線
7 `- @- Q( _ y) A* H/ o
X) T" Z' D# s; x1 Lwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com+ D1 Q4 [4 K- }
公仔箱論壇3 s- D6 W( Y9 r. Q+ Z2 l
南澳，一個未受污染嘅水域，水質清澈出產海鮮好豐富，「南天閣餐廳」打正旗號以海鮮做主打，每日都向漁民攞貨，唔靚唔要。即係話，你筷子夾緊嗰塊石斑，你拆緊肉嗰隻大頭螺，分分鐘幾粒鐘前仲喺大海自由自在游緊水。魚排養殖貨頂盡叫海魚，野生活捉至真正稱得上係海上鮮吖嘛，係咪？
5 U& R! b* K. B' w1 z餐廳無金碧輝煌閃到你暈嘅豪裝，勝在乾淨企理，又有多間超大VIP房，大路海鮮酒家格局。門口有魚缸養住每日由南澳活捉返嚟嘅海鮮，鍾意食乜、點煮，開句聲就得嘞。
: h0 z1 O. |% F Z: h7 m餐廳以海膽菜式最耍家，必試海膽炒米粉，經理話：「呢道係南澳家鄉菜，個個家庭主婦都識整咁滯。」香噴噴，大大碟有足半斤海膽份量，炒得唔油膩，入口勁滑海膽味勁濃，正想添食，經理又話：「留肚試其他嘢喎，嗱，即食海膽更鮮味呀！」
5 g8 Q0 h- c9 x3 @- Uwww2.tvboxnow.com
?' @. {; y: A4 F% E$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i4 r7 F7 A. j6 V8 w* F9 v
1 v! B" |+ u1 A+ Ctvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com% M" G0 Y. N& W0 H
 即食海膽￥68/板 |  《招牌菜》花膠翅骨湯￥48 |  鮑魚燜雞（時價） |  海膽炒米粉￥148 |  翡翠斑球（時價） |  花蛤炒韭菜￥38 |
www2.tvboxnow.com8 H! k) S, z0 n5 J6 ]
花膠湯啖啖精華 剛剛將海膽殼掟埋一邊，又嚟多碟蒜茸蒸大頭螺，比起東風螺，大頭螺明顯更厚肉，肉質爽甜，蒜茸完全吊起鮮味，半打唔夠喉。再來有花蛤炒韭菜，花蛤拆肉，但隻隻炒完縮埋水都起碼有兩吋長，絕非蜆仔充花蛤之流。入口唔韌，配韭菜落鑊快炒，無得彈。鍾意啖啖肉嘅，翡翠斑球就絕對係你杯茶，學經理話齋：「唔使啲乜嘢超群廚藝，只要魚夠新鮮，火喉控制得好，就保證鮮甜夾唔腥。」
+ {6 w, |/ y1 ctvb now,tvbnow,bttvb其他菜式一樣食到舔舔脷，花膠翅骨湯係開業十多年來嘅招牌菜，經理強調話：「用嚟招呼幹部㗎。」花膠味濃又唔算太黏口，每日用翅骨同老雞煲五粒鐘熬好湯底，有Order即加發好嘅花膠再蒸燉，啖啖都係精華。鮑魚燜雞都好正，雞塊無雪味，可揀選九孔鮑或大連鮑，肉嫩無渣，芡汁好鹹鮮，送飯之選。小食推介有日式豬手，凍食，用日式燒汁煮，最後加日本清酒辟走豬嘅腥味，送酒一流。. Z+ d+ J( z3 `- F/ K+ V
壓軸有全國獨家海膽月餅，聽落有啲匪夷所思，但我試過，無講大話，真係不俗，仲買咗兩盒做手信。
, R& C+ V. w1 i. N公仔箱論壇
& P4 e2 d2 \ v" [8 fwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb o+ j5 N; }# ~0 U6 a
1 {$ b r: F' t& B% h- A$ @: N# `
: x e9 k! Z( \ ?& T L+ m
 蒜茸蒸大頭螺￥38/半斤 |  日式豬手￥48 |  大廚張國彪係一道道美食背後嘅功臣 |
公仔箱論壇+ |$ Q0 ^ ^% Q: S
南天閣餐廳' c' H3 C: e; M5 {
地址：深圳市龍崗區南澳濱海路9號南天閣海域酒店
; ]$ o, L# H; C* `1 M* w4 b6 s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ a; w& k. [
, D) e; U1 R' Ttvb now,tvbnow,bttvb
( y6 y& Q; @7 ntvb now,tvbnow,bttvb
' y2 ^9 F4 x+ n- e/ C: o公仔箱論壇+ ]1 M' g- b" s7 r6 ~
6 @+ n5 }! \# I0 j3 ^/ R海味街尋寶 飯後，仲可以逛逛一街之隔嘅南澳街，呢條街專售海味，魔鬼魚乾、各式鹹魚，應有盡有，仲唔係最佳手信？ www2.tvboxnow.com# G9 {& M0 S$ S& l% t5 [1 Z, B
9 K( S" V7 a% F0 [8 ?0 _7 j
4 O, H; V' \1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e7 R G/ z! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j1 m4 V/ x5 p) ~8 q* gtvb now,tvbnow,bttvb 生曬馬友￥60/條 |  魔鬼魚乾，原條煲湯有袪濕功效，￥80/塊 |  南澳街，專賣海味，貨色種類花多眼亂 |
|
發表於 2012-9-22 01:52 AM
| 
