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[中式食譜] 風味龍井魚片


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材料:公仔箱論壇! g- g' E7 K/ H& t
三文魚塊  160克
; @2 N% t/ [; ~" A1 G0 P* w1 ?# ttvb now,tvbnow,bttvb龍井茶葉  4湯匙
3 h: s& W) W9 p2 z滾水   1杯 公仔箱論壇( D' ]2 y2 D) h/ K- Q% H
芥花籽油  2茶匙7 T% |% m# i6 t8 y- I" Y
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' I8 a1 ~9 f1 V: M0 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味: ) w, J  k! V2 Y
豉油   1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 J6 v" \+ X' Y# U: P
鹽    1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o! }/ E, `* K& N5 C
酒    少許
# u, p. _, F$ j胡椒粉   少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P" d% {% |. _& R- T  ^2 ?

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1 Z6 b# n6 T- \  G9 `+ Ywww2.tvboxnow.com獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb2 O( c3 c7 Z6 v7 [" I0 z5 a
粟粉   適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o5 f* d7 i( C2 I
水    適量
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0 Z' D6 ], d7 f# T4 H公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇' o! S# F% x6 J% [5 B/ M' C/ d
1. 茶葉用熱水1杯泡焗,撈起茶葉瀝乾。
" p; v9 p) Z$ Y7 C% t公仔箱論壇2. 三文魚起肉切厚片(約8片),下調味醃1-2小時。 公仔箱論壇' Z, a7 v+ g- U: ^" u$ y0 M
3. 下油,炒茶葉數遍,下三文魚用中火煎至金黃色,上碟。 . M2 O& W1 W) O
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁,淋上魚塊。
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三文魚含豐富奧米加3脂肪酸,可降低血液黏稠度,減少血管栓塞。
Thanks for sharing.
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