慢阻肺病者忌吃醃製肉慢阻肺病患者要小心飲食，西班牙一項研究發現常吃煙肉、香腸及火腿等醃製肉類可影響病情，增加入院治療風險。
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. g. ^8 d6 z! L; V! q- ^4 v7 btvb now,tvbnow,bttvb研究有274名病人參加，為期超過兩年。病人每天平均進食23克醃製肉類，即約一片火腿的份量。www2.tvboxnow.com0 j! U7 ?3 Z3 S/ M% \
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研究顯示每天進食一片或更少火腿，或相等份量的其他醃製肉類的病人，35%在研究期內曾入院；tvb now,tvbnow,bttvb$ w4 n2 ^% S# R8 B3 \
; U! {1 R* [" `2 ?7 l9 }2 Owww2.tvboxnow.com若進食超過一片火腿的份量，入院比率大幅增加近一倍，入院次數也增加。www2.tvboxnow.com7 W6 V# H/ m2 g9 ?
3 i1 W+ s0 ~: G1 J9 G8 ?7 o研究人員估計醃製或加工肉類中的亞硝酸鹽添加物，是損害肺部組織，令慢阻肺病惡化的元凶。 |
發表於 2012-9-27 11:34 AM
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