材料：- M) S/ Y# A6 H& ~5 S3 f6 T' N# _
牛仔骨 500克切中塊公仔箱論壇: r7 }( X! K# m. ~
洋蔥 1個切條0 q1 ?$ H+ \0 O# U# n
番茄 1個切角
5 a( d9 }; `+ I9 Y9 a. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1大匙 調味料：
: r! g5 N# A% h6 R% g$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i( H' `" T0 ^, m1 l
生抽1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y6 z) E8 M/ S6 j% V
麻油1小匙' ^ H' ]/ F2 _* k& K5 |9 a8 M# n9 Z
糖1小匙
6 A+ T/ D( A" {; d, V9 Kwww2.tvboxnow.com梳打粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X! T! G- H% \- l6 M0 {. l
生粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f) Y" X$ J' }+ K4 D
芡汁用：tvb now,tvbnow,bttvb* r! ~# Y5 n7 B8 f) s8 _
水2大匙
9 p5 t3 x$ n( l- V5 J1 ]tvb now,tvbnow,bttvb浙醋2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _" K$ D2 V. s+ p2 W8 o
茄汁2大匙
3 r+ w8 s) B4 I U3 L* h公仔箱論壇糖2大匙
( h/ d3 k0 ~) \) ^7 ~5 D& F& P鹽1小匙
5 Z7 g" s1 {' m# ^* u! I& v! w生粉1小匙
8 M! K& q6 @* c6 H. |& F做法：
' R8 {1 C# F2 P7 m7 N( K5 dwww2.tvboxnow.com1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。www2.tvboxnow.com& E# k& V% Q8 |* L5 u9 B# a
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。www2.tvboxnow.com- W9 U: C6 }1 S6 }, x8 J2 I$ I6 `
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
$ a* O# y& f" S7 l4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
9 R/ z% d; t/ j9 l f) A5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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