[甜品] 雪糕苞芙

puma8811

材料:
& q: q9 @5 a  N4 p1 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1 1/4隻
) v4 u# V3 ~; |- N" `3 n7 K; K水 80 毫升
5 Q( Z% P' h& _2 _8 C3 A7 Z無鹽牛油 15g ( u9 {) h- ?3 G- B4 x- i
麵粉 30g ' T2 t+ t, r/ c
雪糕 適量
1 X! D0 d- p+ @4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工具:擠花袋 tvb now,tvbnow,bttvb+ f  _% v  h6 `+ H% r
做法:
  V* |% u7 s  Q% @0 _www2.tvboxnow.com[1]將烤爐調至150度預熱.
: }) s0 d+ p# K/ ^[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火,
5 S% V3 i& z+ @; C2 f　篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘. 公仔箱論壇: [/ a' y5 W  K% I" Y
[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
8 v, p( T% T0 e  X( _- w) Q/ Ltvb now,tvbnow,bttvb[4]將(3)的放入擠花袋 # Q! f7 ?: C) a$ y! e2 l% z
[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm.
2 d; h7 G9 B5 p& [6 _5 k, J5 a(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
7 ^' ?7 h: O. b* ]" ]( F[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻. 公仔箱論壇" [/ R" D: o8 P+ y' R, ^8 x
[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿.