[中式食譜] 家常菜 鸡蛋西红柿汤

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                                            鸡蛋西红柿汤
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　　学做的第一个汤，也是这辈子喝得最多的一种汤。从南到北，咸的辣的，不变的是那红红黄黄的颜色。我家里做这个是不勾芡的，盐也放得很少，喜欢突出汤里西红柿的酸味。
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' h+ z& G" B: K8 S: ~公仔箱論壇　　参考菜谱： " `( h( R+ F7 R  S
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　　材料：鸡蛋、西红柿、黄瓜
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. X1 l6 ]* q0 I% @. L) V) z( r5 K9 g　　制作： www2.tvboxnow.com% A0 H0 s0 U% ?0 `: {
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　　1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
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" N: Y, k& }$ l3 g4 n9 z9 g7 ~. x$ q9 z　　2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。 7 s2 D; P1 E* t' I  q+ d. T
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　　3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。