南丫島上隨便在碼頭找間餐廳,都能看到更圓更大的月亮! : x, I; E/ m |" p& z
香港的離島,就像擁有另一片天。站在沙灘上,天、地、海連成一線,天空很闊,但靠得很近,我展開翅膀飛到海裏去,就像跑進父的懷裏。今個中秋,無論你喜歡熱鬧的榕樹灣,還是寧靜的塘福,我邀請你到島上,欣賞不一樣的月光。
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1 V% @' f* L9 n6 t! F; W模達灣:最寧靜賞月地從香港仔乘街渡,隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音,就像催眠的暗語一般,不知不覺間進入另一個時空,時間越走越慢,來到了南丫島的模達灣。
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4 ^3 S* m2 W5 n9 ?tvb now,tvbnow,bttvb 岸邊的一匹輕紗。 | 海吐出一圈又一圈的白沫。 | 小島上的情人,走得比時間更慢。 | # T1 R) j+ F* }1 P" w2 M/ C
《陳生 from星浪餐廳》
8 ~+ f0 M! y2 ?/ {+ G9 q, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裏有原居民,姓陳或姓鄧。
5 A9 E' K/ t: S/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有十數戶人家,只有西人和老人。
1 a2 T% O; w8 B1 L& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。tvb now,tvbnow,bttvb1 r- {. R5 {' h# R5 M& R
有一間荒草校園「模達學校」,我的母校,七十年歷史了。
6 q( h# G' I1 S" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有我對三位老師的懷念,我八歲才學abc。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H% e5 n) {, Q* J
有我的童年回憶:游水、放牛、耕田、划艇。
# L: U9 D6 r4 R- b; Q h有我曾離開的足迹,到了市區酒樓工作。
1 @( k+ G3 H: z, J有我的祖屋,依舊。
* c" g4 ~8 A4 M. w! Ywww2.tvboxnow.com有月亮永遠在餐廳的上方。
4 d- g5 R2 H6 Y! k( j# |6 ptvb now,tvbnow,bttvb有海浪聲、罐頭英文歌,還有我微微的嘆息。" b/ C4 c |) R1 |0 o' F
寧靜的中秋。7 T7 \* v$ f; X) Z0 M h
這裏是模達灣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h- b5 U2 [7 N7 Z
星浪餐廳就像一個世外桃源,模達灣上只得這間餐廳,幸然菜式水準媲美酒店,山長水遠來到,卻不曾令人失望。
n/ ?5 v/ N/ `; p) P8 H9 }(a)The Bay星浪餐廳www2.tvboxnow.com; {5 Z4 c% Y% u( B# p
南丫島模達灣7號tvb now,tvbnow,bttvb* C+ a H8 M; p: c- R- d( e
交通:在香港仔乘搭街渡,約半小時到達模達灣。 * \- S; B' x. C" u( i% O* D
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: q8 r0 S- O0 j+ q2 e( Qwww2.tvboxnow.com Piri-piri辣椒大蝦$128公仔箱論壇: L; U2 \3 ~% X: ?, c
酸酸辣辣,非常入味,但不會過份濃烈。(a) | 非洲雞$138) I1 q' z% P( W* C) f% z
雞肉先以紅咖喱醃至入味,面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。(a) | 白酒煮蜆伴意粉$120
+ O- i0 Q3 {- A- a0 |5 a7 ^ W+ d一碟意粉有十隻新鮮大花甲,滲入少許白酒,啖啖肉,味道鹹鮮。(a) |
4 u& a2 G, F. K: K8 T b6 Mtvb now,tvbnow,bttvb榕樹灣:香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣,這裏是整個島上最熱鬧的,亦因如此,這裏是一個生命影響生命的地方。
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! u r8 F% N( {' A' Mwww2.tvboxnow.com 這裏沒對岸的華燈,卻看到更圓大的月亮。 | 回憶。 | 步伐是否感到疲倦了? |
+ }' Y- p. j6 d《宇仔 from農舍》
* W+ K2 G( M0 K* @3 J公仔箱論壇曾經,我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理,工作忙得不可開交,雖然認識人很多,但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活,我來到南丫島,應該說,信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想,若果這位法國女士是我最後遇上的天使,我仍在迷失當中,往後生活我怎辦?所以,我與哥哥開設農舍,縱然他是佛教徒,我是基督徒,但我們都懷着同一理念:從食物把愛傳下去。幸好,哥哥以前當時裝設計,經常周遊列國,創出不少新奇菜式,加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有?厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣?而我,因為從事酒店,學懂做甜品,所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調,我們的食物都從客人的健康出發,全是素食,但味道一點也不素,連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏,認識友善的南丫島,交我這位朋友!
- K: _- g0 p! W2 f& ytvb now,tvbnow,bttvb(b)農舍 南丫島榕樹灣大街26號 www2.tvboxnow.com. e/ J: s& ?( P" f0 e5 S
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! R1 E6 G) H& K3 c# p& R& E1 O$ G0 Vwww2.tvboxnow.com 雜菜咖喱飯配有機糙米$68
# s. j% o' x; \# ~tvb now,tvbnow,bttvb這個咖喱飯,咖喱混入少許香蕉茸,味道獨特偏甜! | 芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
, c B% X8 D: j9 q# b. f- x( S公仔箱論壇大大的蘑菇非常juicy。(b) | 朱古力香橙蛋糕$28/件! r$ x+ K* B1 y2 d
朱古力味道香濃,入口仔細品嚐,滲出香橙味道。 | (前)超超級果汁、(後)芒果加薑乳酪各$28/杯。(b) |
5 b! o& f, j1 A$ g5 ]( ]公仔箱論壇相見看緣份這星期第三次來到南丫島,除了難得自在,更難得的是,終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 ?5 R. I4 g* m' t5 k' a5 k q' |
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# Q/ Q, O' ?3 t6 j* V公仔箱論壇 (左)蘭姐(右)好友Candy | 小島上處處是打龍的好對像,簡單如樹上的花球。 | / }0 v; L; i$ w2 \
《蘭姐from「蘭得自在」》www2.tvboxnow.com. r- K# W1 L9 @, I" F
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎?在他的筆下,南丫島是一個充滿奇趣的地方,我深深被吸引着。我知道,我要來這裏,自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植,參加民協的園藝班多年,一直夢想自己有一間種滿花的屋,藤草攀滿整個露台成為天然窗簾,形成屬於自己的一片天地,那種感覺實在太奇妙了。於是,我在這裏買下一所村屋,樓上是我的工作室,下層開舖頭,後面有一個花園,供惜花人賞花。我退休了嘛,不能做要虧損的生意,喜歡開舖便開舖,喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以,我唯一可以做的,就是用自己種的植物,做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉,來到我的花園,花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標,我要把更多新奇的花朵帶到南丫島,終有一天,這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢!我不是常常開門,有緣自會相見,各位要難得自在啊!
7 Q$ f; n1 R) `1 H) k2 j- Qwww2.tvboxnow.com(c)蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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3 b( h- x: ~7 ]+ i7 R1 N (上至下)番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯(c) | 木瓜芒果醬$35/樽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V' S5 v# h! p _* u% Q
用麥芽糖代替白糖,健康之餘又清香。(c) | 光波爐春卷$15(c) | 4 q/ B5 ~; r5 D4 C+ q9 c: U M9 O
賞月前,可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致!
. P$ L7 {% B# j8 h* j0 C- [公仔箱論壇長沙:感受異國風情長沙下村,與其他沙灘不同的地方是,坐擁數間異國風情的餐廳。不過,這裏最與別不同的是,有一位泰叔,Nuan Sukjai,人人稱他為uncle,你一定要親身到來聽他的經歷。然後,你會發現天上的月亮不是理所當然。 tvb now,tvbnow,bttvb0 M9 p( V% |* ^6 A1 B
2 s" _- j% K' A M( |5 ?1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p9 N) Z3 N/ {% v, d6 P/ |
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8 F1 A( o/ a. A0 b. ~《泰叔from長沙小廚》TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J& x3 n9 d8 t- r; y7 ^ U; N
我在泰國讀過幾年書,是一間罕有地教授英文的學校,可惜家貧,讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔,偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談,便提攜我做酒保,做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工,便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉!去到才知朋友是騙子,想騙財,幸好酒店可憐我們,給我們在停車場度宿一晚。後來又想,抓到那個騙子又有何用?還是死死地氣回到泰國找工,最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面,生活真的很苦,但我沒有害怕過,年輕嘛!有時候一個人獨自回家,都會被人毒打。後來老婆說要離婚,為了家庭,惟有回到泰國,本想開餐館,又失敗,結果還是要分開,我又回到阿拉伯,一共做了八年。我知道我仍有運,於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作,最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜,只是做樓面時多看便學懂了,而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙,平時還是感恩難得的平安。
z Q& M/ { q [& u3 F4 [(d)長沙小廚
3 j9 J. [+ X% T, J3 Utvb now,tvbnow,bttvb大嶼山長沙下村35號地下
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; q2 u& s9 x. S+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T2 t$ q: U) d9 j) j* t
蒜辣炸大蝦$78(d) | 炸春卷$48/4件(d) | 自家製雪糕(椰子/青檸/香蕉/芒果)$30/3球公仔箱論壇& c/ ~1 @4 D2 B% o" \% v- `
每種味道都很香濃,最正的是青檸味。(d) | 紅咖喱牛肉$88
) _, d" {2 u" e- E/ k公仔箱論壇泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉,味道份外香濃惹味,口感軟腍。(d) |
e2 I# i1 u; Z+ I( o9 v塘福:多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡,不像特濃咖啡的濃,卻淡香。」離島人的生活也。
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; |7 x4 f: ]7 A' g( n% B! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. x8 D* N! I5 S, U$ C( Y
4 _* h7 \/ I3 Y6 A5 Y/ Z+ [! ptvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com1 ?5 Q' u# h( @
 | 就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
& `" }; \3 m. g4 z9 w《Sanco from Baby's Coffee Store》
& P5 v! t! U" q1 S/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以前的塘福,有很多海豚和海膽,只要你踏進海裏,便會被刺到。別人吃蒸水蛋,我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚,只有一個平平的海灘,一個月亮,一堆星星,一叠回憶,和一間咖啡士多的故事。
+ z% b6 U$ Y9 s, N公仔箱論壇離島人,心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態,但不代表我們會失去生活的衝勁,反之,是多一分忍耐,多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業,我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了,便到了樓上咖啡店工作,喝一杯特濃咖啡,便深深被咖啡的香味所吸引,便向咖啡路進發。幸好,住離島有一個好處,就是花錢不多,很快便儲蓄到一筆金錢,將我家樓下的士多頂手,改成一半士多,一半咖啡店。有沒有害怕開店?沒有。畢竟塘福有一個地理優勢,就是處於東涌和梅窩的中間,咖啡店處於兩地的中心,加上我熟知街坊的喜好,淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福,亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方,Baby's Coffee Store就是以她的名字命名,連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標:每五年開一所分店,帶旺塘福。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W0 x6 g+ Z1 ]* y" D8 a
(e)Baby's Coffee Store
! R! \. N) ]0 @% l, P5 Q* g3 Kwww2.tvboxnow.com大嶼山塘福村27號 www2.tvboxnow.com3 }! t# N% m' Q. S# j
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Sanco願望是五年開一間分店! | Ginger Latte$32/杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `0 d0 E" k4 e) e& y/ O9 y
入口creamy,薑味慢慢滲出來,不太辣。(e) | Tiramisu Coffee$32/杯
& |& }) u1 x' I一層咖啡,一層奶,給你一種輕柔之感。(e) | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o- _# G8 S1 D( O I1 r

% _( B- m6 o7 k, t- } e$ A2 N( D難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》tvb now,tvbnow,bttvb* y3 n9 s; f9 r$ S- S
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港,在這裏生活了十八年。在英國做地產,生活很苦悶,於是決定在九七回歸前來港定居,之前只來港一次,便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步,經過平平的沙灘,你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆,每逢四時半左右,又會有水牛群在餐廳外經過散步,六時半回家。這裏人與人之間很親近,村民告訴我關於月亮的中國傳說,更是奇趣。塘福,正如我們餐廳以紅椒作為標誌,刺激而清新。
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大嶼山塘福村26號
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+ E& A* `) X" k5 Q% i' }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T! J( G/ L$ [
. Y# b: m) P& K: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t* i& E1 ]5 x. G
% C3 a6 a7 B* O8 h9 f" g& ^0 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ p/ H j. v {. i2 o
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Black augus rib eye$245(連一款小食)
4 V% l5 ^. V, \8 G! l2 k: a) otvb now,tvbnow,bttvb美國肉眼牛排肉味香濃,華姐掌握火候剛剛好,肉質腍滑鮮嫩,充滿肉汁。(f) | Cozze$118tvb now,tvbnow,bttvb+ D+ C5 J i/ ~2 I7 V
美國西雅圖的青口用白酒煮,剛開口即撈起,鮮嫩無比。意粉也炒得好,芝士蒜味香濃。(f) | (左)比利時Vedett啤酒$45
8 y: M8 a" Q7 C+ `% ?4 Stvb now,tvbnow,bttvb味道清香、渾厚、甜美。
: p$ n2 Y3 S/ c ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(右)London Pride啤酒$48TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t s% f. \4 M; D" r
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎,充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。(f) | tvb now,tvbnow,bttvb8 Y; }2 r& A; n5 t
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站tvb now,tvbnow,bttvb0 s0 I8 n5 |5 e+ D5 }# h$ T; N
沿洪聖爺灣方向走,到達南丫警崗十字路口,轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭,黑夜盡收眼底,滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \! y# o4 d4 H8 k; L
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2.洪聖爺沙灘
& J1 A" v& ^3 @% R8 V洪聖爺是最熱鬧的沙灘,水清沙幼,既可坐上岸邊的大石上,又可邊燒烤邊賞月。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N$ ?/ q9 h* q( e6 `
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榕樹灣大街上的食店密密麻麻,大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月,在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘8 V) @2 p5 A9 X+ i
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口,假日這裏會變得很熱鬧,在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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2.貝澳
' F' e n- \( I" B; [$ fwww2.tvboxnow.com假日的貝澳同樣熱鬧,這裏還有水牛陪你過中秋。公仔箱論壇' ?3 H0 f( }* Z1 ~$ j( S
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. V2 b0 P$ @8 R( S. [, H. |塘福沙灘相對地寧靜,讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |