[西式食譜] 波蘭風味蔬菜湯

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【材　料】 5 _6 s' O7 A" f4 V& Y6 B
紅蘿蔔  150公克
1 h1 j3 P4 ^0 N6 t! D公仔箱論壇馬鈴薯  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 D3 e1 R( z. g  @) w- W5 P
洋蔥  150公克 公仔箱論壇3 Z% D, S; t  }& Q. a
奶油  2大匙 ) J1 e4 d+ G/ z
雞高湯  1200㏄ www2.tvboxnow.com8 m' H' l1 z" @1 d
豌豆仁  2大匙
7 f4 D8 T- ^6 V" S: W! f  e- {! q小型義大利麵  1/2杯 www2.tvboxnow.com4 z! N, L$ P+ m( Z, |" E
巴西里末  少許
+ i. M' w9 ]1 `' U【調味料】 $ h: `. p4 c3 N, @0 d( S% c
鹽  少許
* N, v$ F2 [4 [, s1 W胡椒粉  少許
7 h* G  d& T+ O# i+ atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" T/ ~3 F$ x( v( R& \www2.tvboxnow.com(1)紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨後切成小丁狀，洋蔥也切丁狀備用。 公仔箱論壇; N# R4 i  q0 a, m9 ~8 |( Q
(2)將鍋子預熱，用奶油炒香洋蔥丁，大約需時5分鐘，將洋蔥炒軟至變成褐色，再加入高湯煮15分鐘。
) t% v: W& B; W  Q. _  o4 {+ D(3)放入豌豆仁及小型義大利麵，煮到麵熟軟即可盛入湯盤中。吃的時候，撒上巴西里末及少許的鹽、胡椒粉調味即可。