 ■老闆Anthony：「我們的豬骨湯落足料和心機，比坊間的湯底較稠身。」
# U4 N% A& A! y+ J: w8 L/ ttvb now,tvbnow,bttvb 大坑從來不愁找食，由地踎老茶記到人氣得獎拉麪、甚至全港唯一的分子雪糕專門店！不論喜愛舊味道或新創意，都在這井字形街道之中尋覓得到。 : U; [* P' K" U9 @1 Z
c5 S% F. M3 _1 g/ o, p3 U, j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?! N, z3 U# R" h- G9 H6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 c3 x; D+ |9 t9 {' A3 h
濃厚豚骨湯拉麪＠拉麪來 試勻大坑四間拉麪店，嚴選最香濃豬骨湯底，非開業僅半年多的「拉麪來」莫屬。濃厚豚骨湯拉麪（$78）日賣200碗，人人讚一級棒（Ichiban），全因老闆Anthony具慧眼，從東京請來去年在日本權威拉麪比賽「魂の一杯」、擊敗二千多間拉麪店奪得「豚骨組」亞軍的小林宏次師傅合作，帶來超濃郁的豬骨湯拉麪。
( ]. I& H0 A9 }# U6 @& y( e9 d
" B5 k3 y" H3 ~$ c8 j' t3 \: c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `& ~, B/ F6 q4 A2 p4 L
. R+ C. |; T" y' T" |" b+ Wwww2.tvboxnow.com: M$ m/ Z/ l) ~+ v, d2 X; ]9 L3 H/ u& t
7 ]# v1 ?4 O1 B, N, Y' }( g) K XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n1 G) X8 X- C
. Y S0 w4 n/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A7 Z4 P6 b& Y
+ p# d, q3 J# T6 m0 o, c) I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c; E3 M; L6 [0 ?/ Q+ o; i1 o
5 D$ `, D S2 B6 p- v7 H" awww2.tvboxnow.com公仔箱論壇0 N6 P# V8 O9 H
$ B: O* }0 U; ~/ s4 i6 M1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K; n% m/ U8 U/ L! Z, d0 O. D( [/ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B' S0 L z; F% W6 ?& Z! w
 ■店主花廿萬元添置製麪機自製新鮮拉麪，每份麪條約重110克。 |  ■大大鍋豬骨湯要用像船槳般長的木勺來攪拌！ |  ■店內的卡通面具、懷舊海報等均是店主從日本搜尋回來，充滿昭和年代風情。 |
0 l9 L( ?! T$ Q# e3 L7 o0 P拉麪來 浣紗街20-22號地下B舖
$ X4 i! p( E/ }* z0 o+ U$ Ktvb now,tvbnow,bttvb7 @( {# {! \* v; @ O
公仔箱論壇# J! H. f4 {3 X3 R% L/ T
5 }' [" }' b$ @1 Q8 ]0 u/ ]* p2 [8 i! {& O% p( ^. E0 r. U r
滑蛋飯＠順興60年代的順興是大牌檔，賣奶茶多士車仔麪，近年才兼賣滑蛋飯，以滑蛋叉燒（$42）和滑蛋蝦仁飯（$45）最受歡迎，附上下了葱油及雞汁的秘製豉油，日賣過200碟。營業至下午四時便收檔，超有性格!
) E7 l- i1 r# b8 L& i, @" R- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e3 H, U9 B. {, @+ M8 o4 Z
+ y. A# `# \. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q) d1 u7 s1 n6 W; a3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _% w% ]4 w' t, e* C% c; Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k* R2 n% V& u2 A1 ]
/ N m% V5 h2 h
8 s0 P% F# L: G0 C6 K1 c8 i% etvb now,tvbnow,bttvb
5 F0 a* E3 T, h& g; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p& A/ V+ q" H7 N% w
Y/ o+ I m! z: E! R$ |0 ]公仔箱論壇順興車仔麪茶餐廳 京街第一巷 & v. _$ }5 q8 @" t' P3 ^5 A
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& i/ ] v e- _
( j3 x3 ~& d# \7 }, Y- |0 Q
; b* O5 h, ^+ Z/ `9 ntvb now,tvbnow,bttvb
4 P( \ p) s: Y$ P2 {4 w( s公仔箱論壇分子雪糕＠Lab Made開業兩個月即成為話題店！老闆Ronnie是英國藥劑師，在倫敦一嚐液態氮雪糕，從此愛上，回流開了全港首間相關專門店。每日輪流推出四款特色口味如紫米露、蘋果金寶、冬瓜薏米雪葩等。
$ i3 x0 n* N/ f2 X G' j5 i8 ^www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e7 w/ R7 j" X: W: M* n- f! }
$ F: W$ c$ q8 M; F: G+ Q2 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 H8 Y- ^6 e2 t4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V& d. p j- f% n5 ]
www2.tvboxnow.com! _; K! r! Z) s i% x+ v# g1 ?
8 I* G7 A: N* @# |- h
www2.tvboxnow.com5 G* B+ S7 y2 t
/ d# S* |: ~( J8 Xwww2.tvboxnow.com
. e# O/ o: q$ p" i! qtvb now,tvbnow,bttvb ■Ronnie向法國實驗室用品公司訂購存放液態氮的氣瓶。 |  ■把液態氮倒入雪糕漿攪拌30秒即成，過程不停冒煙！ |
0 T$ ?1 ~/ t8 b; n公仔箱論壇1 l2 M1 s$ q5 e! I1 y
) p7 [0 j+ Q. d' }( T) j9 f8 N* }+ ^- w% u, x
& |6 S# z" M1 Y1 D. @www2.tvboxnow.com
- I: Y" e4 w8 \& t0 \www2.tvboxnow.com - i# R+ f V {+ U0 a; ]
|  液態氮瞬間冷凍：將氮氣低溫加壓轉為液態氮，其溫度低至-196℃，可於30秒內冷凍雪糕漿成雪糕，減少水分子結晶，質地比一般的幼滑。一瓶液態氮大約可製造200杯雪糕。 |  自家脆多士：方包塗牛油砂糖烘焗至金黃，切小塊加入雪糕漿中增添粒粒口感。 |
公仔箱論壇8 r1 t% d3 O4 I# M( C$ @
Lab Made分子雪糕專門店 布朗街6號 |
發表於 2012-9-30 03:03 AM
| 
■最新口味：海老味噌拉麪（$88），豬骨湯底加入辛口味噌及自家製醬油，配料除叉燒、木耳外，還有靜岡縣產櫻蝦，蝦味鮮香。
■滑蛋叉燒飯：自家以脢頭肉加叉燒醬、秘製滷水、百花蜜醃過夜，燒後切片，用蜜糖再略炒更添蜜味。
■車仔麪配料同樣出色，必食清甜無渣白蘿蔔、勁辣魚蛋、入口即化的豬腸等。
- i# R+ f V {+ U0 a; ]
發表於 2012-10-7 04:19 PM
| 
HI!THANK YOU VERY MUCH !!!
