[食肆地點] 美食三寶：拉麪一級棒

■老闆Anthony：「我們的豬骨湯落足料和心機，比坊間的湯底較稠身。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [  _6 y- h6 f. X" a
                                                               大坑從來不愁找食，由地踎老茶記到人氣得獎拉麪、甚至全港唯一的分子雪糕專門店！不論喜愛舊味道或新創意，都在這井字形街道之中尋覓得到。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f9 Y# v$ V6 Y5 j8 y8 t8 i- _

濃厚豚骨湯拉麪＠拉麪來                                 試勻大坑四間拉麪店，嚴選最香濃豬骨湯底，非開業僅半年多的「拉麪來」莫屬。濃厚豚骨湯拉麪（$78）日賣200碗，人人讚一級棒（Ichiban），全因老闆Anthony具慧眼，從東京請來去年在日本權威拉麪比賽「魂の一杯」、擊敗二千多間拉麪店奪得「豚骨組」亞軍的小林宏次師傅合作，帶來超濃郁的豬骨湯拉麪。                                  . I4 z' l% x# {/ T$ V/ G

公仔箱論壇8 a# {( H9 {4 k6 h2 S% t2 n
www2.tvboxnow.com8 o$ I6 D) R% w) U# H

公仔箱論壇$ b4 w" X' t/ Z0 k
www2.tvboxnow.com6 O9 ?7 j' d* _# U6 v* F
tvb now,tvbnow,bttvb; p# e$ [$ V  |1 P# t7 s/ k- \6 R
www2.tvboxnow.com8 a! ?, K/ h  [5 |/ m

■最新口味：海老味噌拉麪（$88），豬骨湯底加入辛口味噌及自家製醬油，配料除叉燒、木耳外，還有靜岡縣產櫻蝦，蝦味鮮香。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C8 ]' v" t# W& R. m5 x1 ?3 P' ^

■店主花廿萬元添置製麪機自製新鮮拉麪，每份麪條約重110克。

■大大鍋豬骨湯要用像船槳般長的木勺來攪拌！

■店內的卡通面具、懷舊海報等均是店主從日本搜尋回來，充滿昭和年代風情。

拉麪來浣紗街20-22號地下B舖
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T- j. M& q! z* R0 i2 j

公仔箱論壇+ W) Y- O; A! z* o" s5 C3 a
滑蛋飯＠順興60年代的順興是大牌檔，賣奶茶多士車仔麪，近年才兼賣滑蛋飯，以滑蛋叉燒（$42）和滑蛋蝦仁飯（$45）最受歡迎，附上下了葱油及雞汁的秘製豉油，日賣過200碟。營業至下午四時便收檔，超有性格! , i( t; |5 |+ J' |* X

" C' f: r0 z$ ^2 ^: Q( p
公仔箱論壇" T; z* a0 A& }" \. n: o5 O( N
- k7 ^) E' c$ n% O! A0 `; }$ M2 M
公仔箱論壇1 s/ }# f, p5 W4 h- }; _1 a

7 \1 B; l1 `- Z* M\" j

■滑蛋叉燒飯：自家以脢頭肉加叉燒醬、秘製滷水、百花蜜醃過夜，燒後切片，用蜜糖再略炒更添蜜味。

■車仔麪配料同樣出色，必食清甜無渣白蘿蔔、勁辣魚蛋、入口即化的豬腸等。

順興車仔麪茶餐廳                                 京街第一巷                                  tvb now,tvbnow,bttvb: h% V' g3 [! {* u' m/ n
tvb now,tvbnow,bttvb) T- D! I3 F+ M. C( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v1 h3 L. n' V. L% o
tvb now,tvbnow,bttvb$ h$ d. ]+ ?2 K) B5 ?

分子雪糕＠Lab Made開業兩個月即成為話題店！老闆Ronnie是英國藥劑師，在倫敦一嚐液態氮雪糕，從此愛上，回流開了全港首間相關專門店。每日輪流推出四款特色口味如紫米露、蘋果金寶、冬瓜薏米雪葩等。
公仔箱論壇5 h( T* m) V; c; Z2 n; B

+ G+ a$ y. f% C2 g: T

公仔箱論壇: q2 F8 A  B1 x  w0 Q3 G* W# r6 L

/ t$ l  f6 \/ `