雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
' G) k6 G k9 z7 G: S; s青江菜 3株 www2.tvboxnow.com% H8 F6 Z! Z, n. q
綜合豆 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- \+ S1 S1 r; d- e I& I
白飯 1碗
/ E9 C2 I2 c3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f* `+ p( d& q$ M& }! Jtvb now,tvbnow,bttvb(1)蠔油 1大匙 + y" _* D0 n% s9 F8 M
醬油 1/2大匙
0 C' K( T4 g& d& e冰糖 1/2大匙 + m% \! g4 B- D( ~( c
水 3大匙 / V4 j9 W: W5 \4 f; n) D3 o
五香粉 1小匙(淋汁用) tvb now,tvbnow,bttvb2 o) c0 ?' B; W# W1 b+ o9 l+ H
(2)紅糟 1/2大匙
# ~% o" B5 g- s) g5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2大匙
' o/ y: C7 D: A A% K鹽 1/2小匙(豬肉用)
( _! r2 O+ J9 Q. m3 etvb now,tvbnow,bttvb(3)鹽 1/2小匙
: u8 u6 B8 e& |香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, Q' s# c, J& \2 q { I
(4)醬油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ U. Y9 D$ y" h# a& F5 I; V
糖 適量 1 C* b0 e: M4 C: j
香油 1小匙 1 b9 |7 ?* S# {* |! I9 H" `" g
. S: X) ?1 T4 I0 v& w" a" b9 L
& y9 G6 b3 @' I3 c B" D% E0 X(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。 www2.tvboxnow.com7 A4 E) T& i8 Y9 t+ t0 ^) z
(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。
$ ~2 t& T3 L+ D1 e, p! W1 Ctvb now,tvbnow,bttvb(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。 www2.tvboxnow.com: ]- P# N1 ^5 j% [( d
(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。 tvb now,tvbnow,bttvb2 E* k; f0 U- }2 }
(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
| 