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泰廚主理 秘汁炮製
) N# Q. a7 Z, G+ y; R 位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。
4 ]6 A9 Q9 s% c; W 自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。www2.tvboxnow.com+ k( }' s) ?4 @& Q, B4 M0 S! X
客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。
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4 H! ?% n% U2 E- p7 W" O1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Thai Padtvb now,tvbnow,bttvb0 d+ g: {+ @. h v
地址：大角嘴大角嘴道88號
$ D7 {3 ^5 Y* }tvb now,tvbnow,bttvb 旺角麗悅酒店2樓
7 X! ^) L7 J" h; g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i4 Y" O {. _0 D# v- P
秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）www2.tvboxnow.com& v# w8 t3 j" C4 d
雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。www2.tvboxnow.com' a. z; A; F, V3 c& d7 T" t
■裝潢摩登，環境寧靜舒適。
- A( p' a3 K% \! _tvb now,tvbnow,bttvb ■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。公仔箱論壇4 f3 \( J N; b) b
1. 鮮蘆筍炒蝦球 $887 w7 P: L" V( _- \+ E. T( }
泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。/ o, ]* ]3 Q; h e5 S8 a! i
2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138www2.tvboxnow.com; z) `/ h% e. S8 @3 B
軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。3 T0 @4 ]! c; [7 i! p: P; U4 a
3. 黃咖喱大頭蝦$148www2.tvboxnow.com* p. g% p) V; V% e+ X; J
越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。! \* n, d* w3 |% D% }* `
4. 冬蔭功湯公仔箱論壇2 k5 h$ k6 y: A2 z$ B/ L2 R M4 Y K( K! B
自助午餐菜式（單點$58）tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 J$ o9 ]* r. [7 @
以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。
) e l5 ?4 W& _公仔箱論壇 5. 龍眼冰自助午餐加$10
2 [* h/ R: f$ u/ ~' v" T @% F& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
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發表於 2012-10-3 09:28 PM
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