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+ J6 M+ Q. u% c) ?6 V+ S+ y8 g 泰廚主理 秘汁炮製
. G$ p0 T' s# C1 M" f6 F 位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。( `- R5 o: W4 I2 E0 } i# I# A
自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。6 P8 W6 E" m" A& F8 d, y; _
客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。
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( k/ Z' |6 \( u \4 {公仔箱論壇 Thai Padwww2.tvboxnow.com( B" K" i6 m+ H+ J
地址：大角嘴大角嘴道88號公仔箱論壇' j: b- N' `9 _- I
旺角麗悅酒店2樓, {/ }8 o1 V. @
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秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）
; A8 ?: w6 R- t7 Rtvb now,tvbnow,bttvb 雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。
$ I& l& [- i. _, Y8 o2 \6 Jtvb now,tvbnow,bttvb ■裝潢摩登，環境寧靜舒適。
. ^1 f! L( S( I0 U; i T4 y公仔箱論壇 ■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。
4 K1 h( h6 r @5 y& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88
6 m( V6 C& k: jtvb now,tvbnow,bttvb 泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。公仔箱論壇9 P6 f. ^8 N" l$ L1 k9 R
2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138公仔箱論壇$ z: e4 p: d! A2 {& M% M3 i {
軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。www2.tvboxnow.com) @8 n3 S( v9 U" L# c
3. 黃咖喱大頭蝦$148
2 L$ O7 ]. B$ w5 ?( X公仔箱論壇 越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb! o2 S7 Z+ m" T1 `% V2 F
4. 冬蔭功湯www2.tvboxnow.com5 D+ s, P# @# e( g/ y
自助午餐菜式（單點$58）
1 O: U" z! w& I3 _3 \公仔箱論壇 以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。
" I6 m2 ], W8 B' N; n$ X, i公仔箱論壇 5. 龍眼冰自助午餐加$10
8 I; F! T- B0 L, }% _ 龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
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發表於 2012-10-3 09:28 PM
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