2012-10-04 中國時報 陳俊雄/新北市報導5 {: B6 S' H$ n2 O. S+ @/ |- P) n+ J
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▲知名連鎖美而美早餐店的漢堡肉,遭檢出瘦肉精含量超標。(陳志源攝)
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新北市衛生局在市售漢堡肉中,檢出氯黴素及瘦肉精兩項禁藥。衛生局表示,共有廿五家早餐店使用含禁藥漢堡肉,包括知名的「美而美」、「愛弘早餐」,並有逾四二六○份已被民眾吃下肚,其中近三千份含瘦肉精。www2.tvboxnow.com c% J) |! b/ m2 ~- r1 ?# k
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最近幾項食品檢驗結果暴露豬肉肉品安全亮紅燈,繼新竹海瑞摃丸被驗出肉品來源含磺胺劑抗生素後,新北市也查出漢堡肉使用禁藥,外食族的安全受到威脅。公仔箱論壇: \- Y5 h4 z* ]0 b2 Q+ B
, V+ Z/ \% x+ L G公仔箱論壇 新北市衛生局昨日發布檢驗報告顯示,抽驗廿二件肉品中,東穎公司供應給華達士食品的漢堡肉含九.三ppb氯黴素;樺豐食品供應愛弘速食連鎖店的「迷點漢堡肉丸」被檢出瘦肉精「萊克多巴胺」○.四ppb。衛生局強調,這兩種藥劑均屬不得檢出。tvb now,tvbnow,bttvb2 e6 {7 d' O+ _4 ^& @2 @8 @& \# {5 ^
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衛生局衛生稽查科長劉淑玉表示,華達士食品的氯黴素豬肉來自嘉義及台北市,同批號七十二公斤漢堡肉已銷往下游八家早餐店,包括知名連鎖早餐店「美而美」板橋信義店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~3 ]) b' |( S) y
5 \* S9 w2 \' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 業者表示,一份漢堡肉丸重量五十公克,一公斤可製作廿份早餐漢堡肉,七十二公斤漢堡肉可製作一四四○份漢堡。
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7 C6 `, K: a( ^. R" e8 X" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 愛弘連鎖速食的「迷點漢堡肉丸」肉品來自雲林縣,同批號產品共二六○公斤,衛生單位封存一一九公斤,但同批一四一公斤被銷至愛弘早餐汐止、新莊、蘆竹四家分店,以及「東方美」基隆三家分店,總計有新北、台北、基隆、桃園近三千份瘦肉精漢堡被民眾吃下肚。公仔箱論壇8 W9 }8 q9 V% Y1 [) J5 M
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劉淑玉指出,氯黴素會導致再生障礙性貧血、紅血球發育不全等,甚至導致心臟衰竭,副作用與人體敏感度有關,與劑量大小無關。tvb now,tvbnow,bttvb0 m2 E1 M% M# z, v
) ^' V2 [2 n& S" j1 c5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食品藥物管理科長林冠蓁表示,萊克多巴胺雖已開放牛肉使用,但基於「牛豬分離」原則,豬肉仍屬不得檢出的禁藥。但萊克多巴胺可經代謝排出,民眾可多喝水以利排出。 |