[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。公仔箱論壇1 u+ ^+ g8 C4 k+ M
材料：tvb now,tvbnow,bttvb  p$ i/ Z8 ~8 a' r! m- L
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
9 ]* C$ E, {3 @2 Y" c& n  ?+ a; }做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ ^. [0 k7 F/ a3 B) g
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E4 d( g9 T9 g1 K# C0 O3 [
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。
9 P0 X  p. m! j( V3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
& b" p6 \1 n+ }/ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u7 S! J, @/ u
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
/ l; x$ h$ X, m1 Q. m: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k) @! b% m+ V: f
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。