[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ r9 Z; Z7 d! T( u9 L
材料：公仔箱論壇" X4 e$ @7 A2 h, n2 r2 f
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。www2.tvboxnow.com. w( X# m* g; s
做法：% r  _* }6 U9 ]' \1 \& l' ]
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。www2.tvboxnow.com! S0 z7 v# d8 w9 M+ U9 T
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。www2.tvboxnow.com3 ]. b% L5 W; k( M
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。' N  o3 A" }! l
4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~# I/ N% d' ]  L. z! d& |3 M& V
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
0 @& a3 m" z. U7 c! I& `# V3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @3 r/ x6 h" V8 R/ l
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。