[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。
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牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
: i8 V( j5 G; e* C' C4 J) I  i公仔箱論壇做法：
( \4 U& j4 H; itvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 G8 V/ g6 T' \" M9 `
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) b: ?3 t+ ?
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
5 C5 `6 x: S: N0 T% e) m1 Utvb now,tvbnow,bttvb4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。
; j5 S1 Y" z5 N7 C- B( z公仔箱論壇5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
  x$ k" y1 U. ?* O- e- h營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F& a) G6 v% P" B
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。