材料﹕
7 N9 }( m7 w3 _公仔箱論壇雞中翼12兩
8 z+ S3 v2 G, K" N7 Z3 D M) `: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1條公仔箱論壇1 D6 R( {: H3 D3 h
花椒少許公仔箱論壇9 k& o9 ]+ B8 D+ k& g) D
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb: y9 w" f u" B& Z* T
八角1粒www2.tvboxnow.com. x# f2 `7 b! V: W# M4 k) @+ C3 T- S
醃雞料﹕
; m3 {: I ?8 R; I. ^7 E4 K+ d公仔箱論壇紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕9 l% D5 o/ ~( I
水3/8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L7 Q- ~1 h _: f1 U5 Q
老抽１湯匙
% a8 ?9 u+ j* J( l% H7 _$ Y: Po急汁1 1/2湯匙) C2 F0 m4 b6 o2 t
甜豉油4湯匙
: v- V! O9 k0 r2 C' G片糖1/2片
3 d+ V& e- X1 L* G+ P4 p公仔箱論壇做法﹕www2.tvboxnow.com/ t$ m4 u7 U# c3 e: x% |* s
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；2 x3 p+ j* c$ J( E( k: f5 v$ `% [
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
3 M- X/ x6 h) T" xwww2.tvboxnow.com3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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