材料﹕公仔箱論壇! h1 _" k5 V; r w0 C
雞中翼12兩# T7 P, q9 @' j c& ?5 e- x+ _
蔥段1條1 b/ c, f1 \3 N3 [1 {* d
花椒少許
& E/ [5 N) G$ M0 \www2.tvboxnow.com薑2片tvb now,tvbnow,bttvb }; A* ]8 i8 L( I
八角1粒( ~; U/ T* V9 O
醃雞料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 q6 ~& {( q; P+ J4 j+ B
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
5 h( e% B. j) [- g& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/8杯
5 ]& z/ j- W. |$ ]6 L Lwww2.tvboxnow.com老抽１湯匙www2.tvboxnow.com1 v- G* k) `, Z, M0 O' p* G; m
o急汁1 1/2湯匙
. V/ X7 [4 p- U% }5 Zwww2.tvboxnow.com甜豉油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q& i1 m0 b, x# S
片糖1/2片
8 w3 D' p' Q) e. s4 l' i- Btvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
* v. a3 d! k% Y7 ^8 `www2.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；www2.tvboxnow.com/ W9 k, i5 {5 N) f8 K' h v7 f
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
$ L7 h% @) K. J) v! Y8 p公仔箱論壇3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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