材料﹕
( K7 |. w) f3 s; y2 x# D- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩
- v4 h# N/ c( {) \! n蔥段1條
7 F2 ^ f* K; O, V% l# Htvb now,tvbnow,bttvb花椒少許
9 r9 x8 b& L H5 h6 d薑2片tvb now,tvbnow,bttvb `# m) D% N! I
八角1粒( q0 E; e! W- y
醃雞料﹕
; i; D2 t& k/ |" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
3 |! X m; d0 U: j, l水3/8杯
2 z" J- x" \: k# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y- V9 s! H4 p8 b- s
o急汁1 1/2湯匙
/ j9 e$ j3 R0 c3 ^; A, C甜豉油4湯匙
+ W, `$ E) f7 I片糖1/2片 * U; t9 Y, b6 n: ]9 Y% G
做法﹕公仔箱論壇- _: b& R% O0 Z, w- C- Q8 q0 O3 P
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
' K& m8 h- [* F- E2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
( P! _ {& W. R$ A# D! Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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