材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb( r! j: \: ]: L# {) s: T+ G, r
雞中翼12兩
7 W! v; J$ e& S2 r9 u5 O( S公仔箱論壇蔥段1條www2.tvboxnow.com4 _; B1 }3 ^( I9 z" n" w
花椒少許
7 E8 m# N" m% F9 r+ q ]- N薑2片
7 W1 E7 _1 Y2 I& _/ D1 Z! V八角1粒
2 c# f5 N$ c. s2 H9 D |/ `公仔箱論壇醃雞料﹕
0 C e1 i9 ~, X+ ~" Ctvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
& h4 F: u- f4 X& ?& Z; j$ u公仔箱論壇水3/8杯
) Z7 O9 Y+ ~6 g' l4 C2 gwww2.tvboxnow.com老抽１湯匙公仔箱論壇- r" Z; R1 {% c4 v1 \ [+ |4 J
o急汁1 1/2湯匙
1 h) E9 X: V4 \/ ^www2.tvboxnow.com甜豉油4湯匙
- q2 K0 }8 ], C1 Q$ q1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖1/2片
* u/ _5 n" e) O做法﹕6 F& {9 K3 J8 Y0 T7 d
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
9 o, }/ k. y- z# E* A% ]2 @$ D公仔箱論壇2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；tvb now,tvbnow,bttvb% L0 ? ~: q6 ~; t6 M- @+ H
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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