这几天天气冷了，想吃炖羊肉，又想吃火锅，最后决定把这两样混在一起做，效果还不错。发出来和大家分享，手机拍的效果不好，凑合吃吧！
) `3 D; T. o) O i$ T7 d; D' z公仔箱論壇（1） 带骨羊肉剁大块洗净过开水备用。
) S7 I8 h# |7 |( K# C7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h) L" y- c/ u# ]+ T; F* g公仔箱論壇（2） 佐料。葱姜蒜，大料，陈皮，草果。* C# t; R! {/ V3 E6 w
9 p; E# N% Z" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3） 十种药材洗净备用。党参，红枣，白术，茯苓，甘草，当归，枸杞，白芍，黄芷，肉桂。 公仔箱論壇( K; D5 r# P' m0 ?( M4 U
( {, R( m( O/ Y公仔箱論壇（4） 炒锅上火加少许油，待油热后加葱姜蒜干辣椒爆锅，即刻加入三大勺郫县豆瓣辣酱炒香，加入羊肉及料酒，生抽翻炒。7 p- q- t/ O) J& O
- l/ R9 W1 t, g `2 }8 C0 q（5） 翻炒片刻后加入盐，糖，花椒，大料，陈皮，草果及药材。加开水至八分满大火烧开后转小火加盖炖。。。。。
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發表於 2007-12-17 10:57 AM
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