[健康食品] 芬蘭研究：多攝取番茄可降低中風機率

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芬蘭研究：多攝取番茄可降低中風機率芬蘭一項研究指出，飲食中富含番茄可降低中風機率。www2.tvboxnow.com* h6 @3 m" w" K8 C8 S

! F6 z8 z- G; m& C$ U7 F公仔箱論壇這項研究主要是針對茄紅素的影響；在一般食物中，除了番茄外，紅椒及西瓜都含有豐富的茄紅素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n: q( o4 ~6 j2 P2 z* [( F* o# }

/ J: N. [3 ]6 T1 e4 ~5 _) C  ]8 ^) _) r東芬蘭大學（ＵＥＦ）的研究團隊，針對1031名46至65歲的男性進行了12年的追蹤研究，結果發現在血液中，含有茄紅素越多的人，中風機率越低。7 X) L2 e* `; A, E& K

3 I: ]6 Y4 z. o' e, Y3 m研究中指出，經常大量攝取含有茄紅素蔬果的人，可以減少罹患中風機率最多達百分之55。
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6 g! o) d4 e$ T1 G% b9 O  X0 ~另外，在這項研究中也發現，平日飲食富含蔬果的人，中風機率也比較低。因此研究團隊建議，最好每天至少攝取五份蔬果，不僅有助降低中風，同時也有益健康。