秘製醬一字腩排
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9 v, F' f7 Z) z$ y7 p7 ` A. o一字腩排 1000克(2斤)
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7 x- g6 K) ]$ a j- L$ nwww2.tvboxnow.com混醬材料:
6 H U2 `$ G" e0 W( d& t公仔箱論壇磨豉醬 1湯匙
( T, @5 A1 F$ D& }2 p" v2 `5 H海鮮醬 1湯匙0 f" v5 D" x. y+ ^* P$ C5 ~
茄汁 1 湯匙www2.tvboxnow.com4 D" S6 t. V/ L; U
生抽 2,湯匙www2.tvboxnow.com& D. I0 N# G/ J/ S8 U
少許酒
% H5 s- _9 o$ Q混合www2.tvboxnow.com" Q. u1 F2 }7 i. _1 b
1 r- r$ L% e% U8 A8 ^( z/ ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
& I3 t5 @' V) f h4 {2 B# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒
6 }. B8 `+ N* e% H公仔箱論壇冰糖 少許
" u$ G- w! z! P- ^7 H% Q( qtvb now,tvbnow,bttvb薑 4片公仔箱論壇; O9 J. P/ W' F$ B+ D) R6 ^6 Q
蔥 2條
7 g! V, Q- R- t& V7 Ztvb now,tvbnow,bttvb水 1杯或1杯多少少公仔箱論壇; v7 K# l' C9 x3 x# ~
生粉1茶匙www2.tvboxnow.com y7 C! G3 @6 T& y$ r' E9 Y, d* K
' |0 {& u }( K- `公仔箱論壇先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
" U7 d1 e5 g. q2 y2 q/ e: `下腩排 2邊都煎到微微金黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `/ j) O% F- }( |
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
- y; ~ |: l, Q" J下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖! i/ b& _, f+ e' e, K
炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
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配菜:
3 d; L3 P) R. Z( ?* d1 ]$ F公仔箱論壇青菜150克
2 v9 j* Y. e% Z. A加少許水焗3分鐘
: m! B4 C9 p; b3 U* h$ T7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟即可 |