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; Q# {, Q j0 X! G \% ?& i公仔箱論壇 肉夹馍的做法：, \+ A7 Q: |% |8 i
, K' k9 Q4 }" Ewww2.tvboxnow.com A馍的做法；tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 m4 ]3 o# y( a6 f2 P# Z: h
! t/ e, W$ |% U. s. D公仔箱論壇 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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, B S% C( I1 r0 \, k# ?4 q2 w 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!www2.tvboxnow.com1 N6 V7 d- d3 C9 F
. A# K f! f9 |! Z! M6 qwww2.tvboxnow.com 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。# P/ c) h/ g3 Y
, f; l; E( i( i4 X& G' b5 d' x: K' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。tvb now,tvbnow,bttvb7 A9 V2 F; Y$ U7 s/ ~1 A
- q6 w8 ?% @+ n9 O. P% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。tvb now,tvbnow,bttvb- _0 ^3 z- U3 H% z
% a% h) m9 W+ [: D: A( W1 U B肉的做法：
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）公仔箱論壇. k4 J8 M7 a' h3 N( b7 f6 i
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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C菜末的做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 Q3 N; _+ @4 @) x6 [* L* ]2 B
6 ]; p j6 _% ?3 ~$ J/ x公仔箱論壇 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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' A+ q" B1 A: A4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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