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5 |. S) W- X( i1 @. @. L3 l% mwww2.tvboxnow.com 肉夹馍的做法：
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A馍的做法；1 X5 D3 m7 b8 }% |! A4 V
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酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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4 l/ [9 d+ t4 v) M; q, Ftvb now,tvbnow,bttvb 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!. a) X0 }9 I% p; J. D
& |/ W2 B, W K Q" t5 ^( D3 s 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
% m& F. m# v( f7 A2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C9 x: |! o- j# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。tvb now,tvbnow,bttvb5 A/ N2 [% s' {7 p; T1 e* n% I
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。" f9 N- F0 g6 j* b2 g
7 ?' b" u4 W* D L. H公仔箱論壇 B肉的做法：
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b0 c/ i# c8 j- X+ ?公仔箱論壇 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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' v" |/ @) @3 A+ Dwww2.tvboxnow.com 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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# t, @9 b) Y- M" `tvb now,tvbnow,bttvb C菜末的做法：9 o2 L' p: g" X
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。公仔箱論壇6 E# S& r, {7 b4 n
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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