有 料 到 ： 4 Y7 q, M- b$ `+ p8 g7 `& `" i& u
雞 蛋 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ m. m6 _; M3 k( m' o2 c
好 立 克 2 湯 匙 www2.tvboxnow.com/ e# U% f+ P, f% i8 F, L" X
三 文 魚 子 3-4 湯 匙 公仔箱論壇5 K, z& `0 k) |
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跟 住 做 ：
& V/ U9 o# t9 u8 |0 Q+ {tvb now,tvbnow,bttvb1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。
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2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。
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4 D( x2 a' }$ T1 I/ vwww2.tvboxnow.com3. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。
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+ T! h I* a. h' ]煮 金 句 ： www2.tvboxnow.com6 z; E1 U: A% _0 E; k9 d9 A
滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |
發表於 2007-12-19 10:26 PM
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發表於 2007-12-20 11:04 PM
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