1 b$ u/ T3 j# z+ [ O$ ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, _- u' w5 q( V. `# P/ F
# s. ~0 z' V# utvb now,tvbnow,bttvb材 料( Z9 S% R; i$ I" F3 a7 v6 Z
法 國 藍 青 口 1 千 克 、 煙 肉 2 至 3 片 、 洋 蔥 碎 2 茶 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 西 芹 花 2 至 3 條 、 黑 胡 椒 少 許 、 紫 蘇 葉 碎 1/2 茶 匙 、 白 酒 2 湯 匙 、 淡 忌 廉 3 湯 匙 、 鹽 2 茶 匙$ g3 o5 Q9 P1 \/ `; Y0 a! T
1 i$ p* [0 R7 R. r1 @2 d) F做 法( m/ H8 w" I1 o& Y
1. 青口 洗 淨 拔 毛 備 用 。 起 鑊 炒 香 煙 肉 、 洋 蔥 、 蒜 茸 、 西 芹 花 、 紫 蘇 葉 碎 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 加 入 青 口 炒 至 半 開 口 ， 灒 白 酒 再 炒 。
0 C2 g1 b! V% [9 k, |公仔箱論壇2. 加 少 許 水 後 待 湯 滾 ， 再 加 入 淡 忌 廉 及 黑 胡 椒 拌 勻 便 成 。
% N3 u& e! N6 ~% e, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l" a1 J# ?1 H0 Y. r( u0 S. b
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb6 Y7 I4 x' X% s
煮 青 口 前 要 拔 毛 ， 不 可 煮 得 太 熟 ， 剛 開 口 再 兜 幾 下 便 可 。公仔箱論壇3 T% w d- N$ @& {" R$ q
|
發表於 2007-12-19 10:31 PM
| 
