用大象糞便製成的咖啡
據澳大利亞聯合新聞社和《每日電訊報》10月26日報導，泰國一家高端連鎖酒店正在熱銷一種大象糞便咖啡，這種咖啡經過大象糞便的“自然提煉”後加工而成，每公斤售價高達1100美元（約合人民幣6866元），使之成為世界上最昂貴的混合咖啡之一。
在泰國安娜塔拉連鎖酒店，每兩杯大象糞咖啡售價為50美元（約合人民幣312元）。這種咖啡還有個好聽的名字——“黑象牙混合咖啡”。
用大象糞便製成的咖啡每公斤售價高達1100美元，是世界上最昂貴的混合咖啡之一
據悉，這家酒店在泰國北部設立了一個大象救援中心，那裡有30多頭大象。工作人員給大象餵食咖啡漿果，然後從大象糞便中揀出咖啡豆，在太陽下曬乾，製成混合咖啡。
該酒店在10月25日發表的一份聲明中稱：“研究顯示，大象體內的消化酶可以分解咖啡中的蛋白質。蛋白質是造成咖啡味苦的主要因素之一，因此蛋白質減少意味著咖啡苦味更少。”
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發表於 2012-10-30 07:46 AM
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