台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實
w* R2 t7 ?( B$ s" D2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新
, S g3 O5 R) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、' m9 R$ s+ {5 x& A* S4 o
去除油脂也有很大的效果。公仔箱論壇% v/ \: m/ ^2 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?, h3 r$ C/ T ?" P
大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年0 h+ j7 t+ j4 J2 h' m6 z
人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸公仔箱論壇% U9 H4 E+ x, ~- i# i$ G
西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。公仔箱論壇7 B1 b L5 ]9 U- x& k b% f
. Q5 B/ G% @5 P/ u' Nwww2.tvboxnow.com大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有
- p7 H8 a+ U3 [. S- _8 B8 i/ Zwww2.tvboxnow.com可能增加患腸癌的危險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a( V( J4 w7 ?( d) K
9 f: w0 |6 B; k+ C& ltvb now,tvbnow,bttvb英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n, k$ |4 ~ K4 J+ @2 H
癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食www2.tvboxnow.com0 D; b# H% T. {% X5 @% ?5 W& K
不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。
. A- s n3 N8 Z# v3 ]
1 [) p& w! J3 F, r& d公仔箱論壇研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸www2.tvboxnow.com4 Z0 M( O: w4 ?* {9 u. p- S6 ?
癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫www2.tvboxnow.com! _3 P# y- @; ]0 G
瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。www2.tvboxnow.com* W) Y$ w X4 I
3 G+ D( O) z5 C: f, o$ m( f研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中* F( G" Q2 X; p m* _
也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。
, f3 C, }( H( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ w8 G+ f2 g9 C6 |! o
目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。
b$ j; T! H: b5 J( {. e( d
P, C; y, C% j0 ^
5 I4 _* [# E" d1 b. SPS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，tvb now,tvbnow,bttvb: v2 r& h, L% r0 ?9 R% s
但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
| 
