台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實
2 F8 f" @ z0 p, R公仔箱論壇，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新
) C" s U. X. c4 c, K2 N研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、
* U `7 {; S) R7 J公仔箱論壇去除油脂也有很大的效果。tvb now,tvbnow,bttvb; K- ~" l2 N0 \2 A
' w8 f7 G- d/ Z2 q' o0 O( ktvb now,tvbnow,bttvb大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年www2.tvboxnow.com! N* {1 h& W9 K# C8 \( |; S
人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸www2.tvboxnow.com2 R4 t* ^; f T8 ?
西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。www2.tvboxnow.com8 ]* a/ y* G* n' O7 ~$ c- ~
. U! R( ~; u) |3 l6 R8 c公仔箱論壇大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有
" j4 s! G8 S9 \: P2 M( h8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能增加患腸癌的危險。
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- q0 [! f. C2 P# m% t( S. ^) Z英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸
2 e- K, t8 E- j/ Swww2.tvboxnow.com癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) E2 J4 T7 r# N
不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。, H+ X; b: B! ^
# `& V0 b5 N5 o ]* z& v8 J# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸www2.tvboxnow.com2 D0 G) M! g$ p* V I
癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫
6 C- Z& g4 ]+ g) }% g" c/ a/ Wtvb now,tvbnow,bttvb瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。www2.tvboxnow.com1 e) R% J# ]' E
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研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中
4 ?6 L9 U! s$ j% Y q. ?( R也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。
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6 P" ]1 s: w# s3 r0 E' Q$ ^9 Nwww2.tvboxnow.com目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。公仔箱論壇0 ]+ ?+ c+ E. e X
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PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，公仔箱論壇5 A6 G9 {, ~% I8 {- J; ]
但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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