營養美味粥品大全

蘋果粥 , O, ?( r  [) G4 V
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 www2.tvboxnow.com5 B; x  |# p) x) Z+ P; ]/ q
輔料：蜂蜜 4大匙
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。6 j6 ?! H% ~& R3 M/ V
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。公仔箱論壇. N3 k# r- S. G: P% B" g( w  X% S
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豆漿粥
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許 - A9 g7 \3 D8 f6 {, m6 j
做法：
1.白米洗淨瀝幹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X( B" {- r( o1 [* Y* H
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。
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山藥枸杞粥
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯公仔箱論壇. f/ E7 T' p. |* Q$ E
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb# U# J9 c1 d/ i% ?, }+ ^
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。 www2.tvboxnow.com5 F& B8 E! ]# W1 l' L
Tips： tvb now,tvbnow,bttvb7 W8 F  f" l" v! k
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。 4 E4 E2 X  H& |) U, e; }
特色：增強免疫力，補血明目！ tvb now,tvbnow,bttvb+ J6 E; b4 b8 w
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窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
做法：
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。公仔箱論壇  z0 ?( Z2 z1 V1 y, b5 r
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。公仔箱論壇& q  i8 r/ u6 N- i
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。 7 {! V1 ^6 A9 R1 {( w  M

牛肉什錦粥
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙 www2.tvboxnow.com; k$ _8 A& P: p) }& i/ W: E
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙 www2.tvboxnow.com& b0 {/ a4 J) E3 O  ~" O: G% D
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。 : }1 s7 k$ j3 b. ]6 v7 Q# u, ~. Q
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。 www2.tvboxnow.com- k+ ?# }8 p0 j2 O7 d

桑葉粥 ' h$ e$ E* `7 k. m
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 6 b% K+ O$ l5 Q! G1 A1 S
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。 www2.tvboxnow.com6 j( U9 i$ e) E5 t
特點：清淡滋潤 / t9 R( b0 ~& s% ?
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。 7 m2 W1 f. |" B9 B/ g
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。 www2.tvboxnow.com* b/ _7 H( y# |" i: j' w2 X
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。 1 y6 V6 v% n. Q& h; p
南瓜牛奶粥 www2.tvboxnow.com5 D: f; b5 T4 }9 ^
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許
做法： $ i0 J( ^  K5 [( i! \
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 F( ^( F5 B7 e1 w, ?8 |) Y
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |1 P7 Z# _+ p9 s/ a. [2 E9 A. c
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 tvb now,tvbnow,bttvb9 j+ q- s( w: ?. R6 y
輔料：冰糖適量
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I& e( z% O5 S+ _
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。 www2.tvboxnow.com' Z$ C* a1 Z5 B& l% E
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。公仔箱論壇' x. j( |, ^) B1 }5 ]( A
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用 tvb now,tvbnow,bttvb3 T. ], s7 q+ ?4 g: X
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 www2.tvboxnow.com% z% O, y2 O* L* L9 D% K; e
特色：養心安神

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芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許 0 I% a- ]: R* [/ E5 [6 M
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 www2.tvboxnow.com, f# L% T1 B4 o5 V) }
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法：公仔箱論壇. c7 X% b, |9 F8 y3 f# h
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。 7 ~8 ^7 S" @+ |2 G+ q* `
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 ' p  ?( k# W$ y/ N1 @
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `/ _# k' p( a' I  R* y- \
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。公仔箱論壇$ H2 Z/ i3 {# ^7 t

補氣潤膚鮮魚粥 www2.tvboxnow.com$ R; R. M8 W3 l; P- n" n
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 www2.tvboxnow.com. a9 L" r1 i* O& z1 P7 O, m
輔料：鹽、黑胡椒各少許 # ]# N& j7 A0 `
做法： tvb now,tvbnow,bttvb# }& `. D/ r5 c! B
1.白米洗淨瀝幹。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v: V5 R% ]" G$ A
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。
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健美牛肉粥公仔箱論壇; Q4 P9 j1 n8 P% h
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各適量 tvb now,tvbnow,bttvb) u' ^8 ~2 S3 k1 I; q
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 7 [. P9 E9 F2 `) H' i) j
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 tvb now,tvbnow,bttvb. M* m/ T" u4 G$ {: X  Z
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T- W8 R. m* N$ s! u
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虱目魚粥 0 V5 $ q, s$ ]% I( j5 X
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根公仔箱論壇/ Z9 $ E7 O; t. T# @6 d1 A
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) www2.tvboxnow.com& j+ C- t, z  V0 ~  Z, z
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S  a( Y0 b+ A; w; R& ~
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 www2.tvboxnow.com9 j/ P2 ~" r  o) K0 H3 l3 ?
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。 tvb now,tvbnow,bttvb3 T1 O1 b6 ]& F6 |5 t& w5 }
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。
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山藥雞蓉粥 tvb now,tvbnow,bttvb. Q1 a; E  a6 N" L6 J' s
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。   l4 b2 u+ c- u8 J
做法： , O/ u/ j/ V6 z& Y' d6 t, b4 c
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。 - o: i: @9 {; [- \, |
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 1 D" h7 |: n# B9 \
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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