 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]" J8 ^) S; E$ R- g) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d) C; W! P O6 P1 v n: p
' l4 V/ [3 \; w3 N( q+ a7 b# i
材 料
3 w) s3 M+ k! l# i澳 洲 M9 牛 柳 6 片 、 辣 椒 絲 / 薄 荷 葉 絲 各 1 湯 匙 、 花 生 碎 / 炸 蒜 茸 / 炸 乾蔥 各 1/2 湯 匙 、 蝦 片 6 塊 、 魚 露 1 湯 匙 、 砂 糖 少 許 、 沙 律 菜 50 克tvb now,tvbnow,bttvb1 C5 z6 `/ l; ~ q/ R% a' G
7 c7 }& H) Y2 B) p: s, _% s
做 法
1 C* [" A% I4 a L% Vwww2.tvboxnow.com1. 蝦 片 炸 好 ， 瀝 乾 油 備 用 。
6 Y: H( x8 }$ J2 |- b, N公仔箱論壇: c' P# C" |' i$ o) k' O
2. 魚 露 與 砂 糖 調 勻 ， 淋 在 鋪 在 碟 上 的 牛 柳 片 略 醃 10 分 鐘 ， 將 多 餘 的 汁 倒 去 。
8 p+ o" G0 d' y* ~. n+ D( O* qtvb now,tvbnow,bttvb
9 J2 n$ N. w& s5 h% m0 P公仔箱論壇3. 在 牛 肉 面 上 放 沙 律 菜 ， 撒 上 辣 椒 絲 、 薄 荷 葉 絲 、 花 生 碎 、 炸 蒜 茸 及 炸 乾蔥 即 成 。
* J6 H& S4 g" V# V/ s1 c6 P6 A7 Rwww2.tvboxnow.com; `! x. n1 w2 a2 z* w. @0 g3 ]
貼 士公仔箱論壇* a0 M; e+ q2 y6 ~8 _
牛 肉 要 片 得 夠 薄 才 會 有 入 口 即 溶 的 口 感 。 可 把 牛 柳 放 進 冰 箱 冷 藏 雪 硬 ， 會 較 易 切 薄 片 。 |
發表於 2007-12-23 06:19 PM
| 
