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材 料】
, ?, `3 U8 J, S/ v公仔箱論壇花枝片 100公克 9 R3 T/ E# M& D
蝦仁 100公克
1 Y& v- R& N& K" i, O8 m7 V8 V) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參片 100公克 www2.tvboxnow.com3 K- T( ?- Y K
碗豆莢 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* P8 K7 B N$ ]
紅蘿蔔片 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb a7 J, @7 f# b& ^1 ~: b/ A, z
玉米筍 30公克 www2.tvboxnow.com* S% p' I2 o( M( O
辣椒片 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: `% C ~3 F3 i
蒜末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]! l& f+ C4 m0 X
沙拉油 2大匙
3 X5 r0 k$ S# B! h5 G/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' D5 X* H# p' D2 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
( m" L4 P5 l' U! l9 Atvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2小匙 + v6 K7 M' s8 S ?
糖 1小匙
2 d8 ?" e4 ]4 X$ `# \米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v0 U( ?6 o' \* D! H, J
白醋 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w# d# Y7 O* B
水 60cc 8 j _( ~5 Q0 M
太白粉水 適量
8 p& E( i5 k/ d' g; ?3 _公仔箱論壇【做 法】
1 @, ?/ E( u, j; K0 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。www2.tvboxnow.com: y1 O% ]7 l4 m2 \
公仔箱論壇+ A8 @' f. [# Z
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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' F0 n* \# q+ e7 e6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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