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材 料】
, ]9 M$ P) ?$ z8 @公仔箱論壇花枝片 100公克 $ ^! @# \1 A5 w8 }; r, ?' Y
蝦仁 100公克 6 Y& u) t7 L; c7 f0 e2 k
海參片 100公克 公仔箱論壇* f- {' J7 k; j; p$ z
碗豆莢 30公克
# |3 K! C8 Z6 g4 B* Z+ V1 y; Hwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔片 30公克
, i3 P8 _ d. t( h7 htvb now,tvbnow,bttvb玉米筍 30公克
1 w6 L6 @( I9 j8 i# s2 S6 S$ Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 P9 j+ u! k/ w* B. S; R4 j
蒜末 20公克
; E/ F, E' U7 V沙拉油 2大匙
+ n( y2 \9 K. n6 \/ }7 l$ r【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ m$ x8 A! J0 P
鹽 1/2小匙 2 T4 E# T. O Q+ Y: K$ h
雞精粉 1/2小匙 www2.tvboxnow.com$ N- i) o" e+ u$ _2 }; s
糖 1小匙
; b0 t7 s' [9 V& {$ L* j6 t; [6 z米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 u1 y+ x3 f. S4 I* ^$ R- e& M1 W
白醋 1大匙
( Q! }$ o7 b9 G8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 60cc
2 S% w/ ]; \: o; wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 適量 公仔箱論壇2 h0 {3 i1 l: u
【做 法】 L4 e; x, z/ d i
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。www2.tvboxnow.com& N9 V- y- l1 @7 ~4 d3 H
m$ s7 g. _+ m2 \5 S( E2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D5 K* T- i* [% G4 K
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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