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材 料】 www2.tvboxnow.com! S5 T4 c# ]( [2 e" C
花枝片 100公克 www2.tvboxnow.com" E* C( G$ R0 ^
蝦仁 100公克 公仔箱論壇6 ^- H% o9 p6 v4 {5 i
海參片 100公克
" i& \# u W- b' {! u碗豆莢 30公克 www2.tvboxnow.com2 K: n( q$ O5 w
紅蘿蔔片 30公克 , a3 v9 U0 _/ R; r1 m
玉米筍 30公克 S) V1 R8 z, l: c) N
辣椒片 20公克
8 J, H: {* e Y* s* \- J公仔箱論壇蒜末 20公克
3 q% y g- a0 c5 d. O/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙 5 ~# Q# r8 i. o& D
【調味料】 公仔箱論壇! F8 {5 f6 f" m* T% R
鹽 1/2小匙 0 j! G7 M6 c# F, d
雞精粉 1/2小匙
% O( X* ~, b! t( v: [% K2 u KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
1 |8 }; v1 ]' q1 j5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
. T! u- M3 V$ G+ @2 ^公仔箱論壇白醋 1大匙 公仔箱論壇9 s; F8 u8 e/ \9 S
水 60cc
4 N, Z; A( ], a( E* u; T太白粉水 適量
$ N" L2 Y+ \7 j, Z1 `% p【做 法】
: K3 }5 H" U1 P m; B) g. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。www2.tvboxnow.com9 \2 {# w0 k7 ~) P4 f& c
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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