材料﹕公仔箱論壇( Z+ x. V% |- _6 p
‧南瓜一個 450克洗淨後將南瓜的「頭」部分切開用作蓋。將中間的籽和一些肉用匙羹舀出來，南瓜肉切碎備用（瓜籽也不要棄掉，瓜籽纖維和營養豐富，而且可以做很好吃的東西）
' v3 w, ^- e- m7 W# L‧有機糙米 1杯（隔晚浸透）
* [9 q6 e9 N Jtvb now,tvbnow,bttvb‧淡味橄欖油 1湯匙
2 e7 ~ s3 Q% {, B) [‧洋葱 1個（切碎）公仔箱論壇2 B. W4 J' g2 N+ Q0 E% d
‧乾葡萄 2湯匙
9 [ R w( z* {. _5 I K1 b公仔箱論壇‧咖喱醬 1茶匙
. i0 H5 v, K, a" [$ |tvb now,tvbnow,bttvb‧鹽 酌量公仔箱論壇% H! i+ S- X( F! G
‧錫紙 1塊公仔箱論壇/ p% v$ P7 r6 r, S& J" |# B! s* A: N& T
‧水 半杯
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0 L1 ~% i' Y& E. J. Dtvb now,tvbnow,bttvb步驟﹕
- ^; G! N& Z8 awww2.tvboxnow.com1. 將焗爐預熱至180℃
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2. 將橄欖油燒熱，加入洋葱稍稍爆香+ `7 k4 k! e& u( ~$ _
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3. 加入咖喱醬、飯、南瓜肉和乾葡萄
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4. 加入鹽調味，將所有材料拌勻，略炒數分鐘
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6 h2 G8 \) R9 Jwww2.tvboxnow.com5. 加入半杯水拌勻
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, L" X7 }+ o, c, E6. 將餡料填入南瓜內，將南瓜「蓋」冚好
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7. 用錫紙將整個南瓜包好放在盤上，放入已預熱的焗爐內焗1小時tvb now,tvbnow,bttvb" e8 _3 t1 P, ]. O$ P& p
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8. 將瓜切成數份便成tvb now,tvbnow,bttvb p. J' c1 Q2 [
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發表於 2012-11-11 07:14 AM
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