本帖最後由 vandas 於 2012-11-16 02:41 PM 編輯
人類吃昆蟲也不是一朝一夕的歷史了。只是普遍被接受的“昆蟲”種類實在太少，所以覺得“大驚小怪”。最明顯的例子就是“蝦”了，嚴格來說，“蝦”不就是海裡的一種昆蟲嗎？圖中第五行，養在盆中的就是廣東人叫“桂花蟬”的食物，還有一種被稱之為“水中蟑螂”（“龍虱”顧名思義，是“龍的虱子”，黑色，硬翅膀）。每逢刮風下雨前，氣壓低的時候，就會滿天亂飛，這時候就是捕捉這些“水中蟑螂”的最佳機會。小販們把這兩種（桂花蟬、水蟑螂）飛蟲抓到後，加上五香粉，食鹽，甘草末用油炒熟，用竹盤子放好，沿街叫賣。這兩種飛蟲，最大的功效就是治小孩尿床。只要晚飯後吃上兩三只，整個晚上都不用上廁所，更加不會尿床。
媽媽小時候在日本上學，老師就曾經說過，東京大學有一個專門研究 “昆蟲食譜”的教授，曾經下過一個結論：人類將來的糧食是不夠用的，最佳的糧食就是“昆蟲”！所以，這位教授就已經專門研究這方面的食物，為人類的將來缺乏糧食的時候，作好准備 。也算得上是“日本的神農氏”吧？
敢吃嗎？ |
發表於 2012-11-16 02:35 PM
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發表於 2012-11-18 11:20 PM
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