乳酪金瓜焗饭 tvb now,tvbnow,bttvb) Z% L8 K5 d }
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这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。
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原料
# h) `4 j$ `: e- G# etvb now,tvbnow,bttvb小南瓜 4个（每个约350g）
8 B. R: S5 R+ M9 [tvb now,tvbnow,bttvb混合野生印度香米 1杯（200g）公仔箱論壇/ R0 ~) y. _$ @. M
辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）2 \5 ?/ M) |3 |7 y) ]9 Y
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）! c8 w9 T5 C( _# T- Z. X+ {/ C& n
% {; |8 L) P1 i. q" K[做法]
9 S5 h i% O+ u% D( u T* L9 G+ _1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。
, [ b1 k3 x# `1 F7 G' utvb now,tvbnow,bttvb2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，
/ c# b+ _. S0 D; n' R rwww2.tvboxnow.com 切碎备用。www2.tvboxnow.com- R/ t3 U: d& k1 b& m, G
3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。
( ]1 {2 l1 w7 P/ u; q& Z公仔箱論壇4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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