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[中式食譜] 姥 姥 鴿 蛋


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' O; r6 H8 Z+ C: G9 I- D" X公仔箱論壇材 料
. k! m6 j1 B0 rtvb now,tvbnow,bttvb鴿 蛋 4 隻 、 雪 耳 1 朵 、 冬 瓜 球 2 兩 、 小 棠 菜 4 棵 、 金 華 火 腿 4 片 、 上 湯 500 毫 升 、 杞 子 適 量 、 雞 粉 少 許
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做 法www2.tvboxnow.com: y7 H1 V- I4 R2 p
1. 鴿 蛋 隔 水 蒸 10 分 鐘 , 浸 凍 水 1 分 鐘 , 去 殼 備 用 。 公仔箱論壇; V7 n! G" K' ~6 j; B& s
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2. 冬 瓜 球 撒 上 雞 粉 蒸 5 分 鐘 ; 杞 子 及 雪 耳 浸 腍 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `  p5 C/ E" R6 s

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! h. p& \, G' T1 Z+ d3. 燒 滾 上 湯 後 下 金 華 火 腿 , 將 鴿 蛋 及 冬 瓜 球 煨 5 分 鐘 入 味 ; 雪 耳 及 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 , 最 後 放 上 杞 子 點 綴 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb1 _& s. P( G2 v4 a& _  x6 i
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貼 士
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9 J  ^, n+ f2 W8 t: ?鴿 蛋 去 殼 後 不 可 用 大 火 煮 , 否 則 鴿 蛋 很 易 會 散 開 。
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