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牛絞肉 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb& u2 t7 J( }/ s& K- R
雞蛋 1顆 公仔箱論壇& ^) Y8 P6 _0 s: M! t
洋蔥末 100公克
3 B3 z! p9 v& X5 \& i公仔箱論壇薑末 5公克 9 D' s. Z, J& g
去邊白吐司 2片
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板油末 80公克
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洋蔥絲 1/4個 www2.tvboxnow.com) P) |. b0 k& N) a* u
蕃茄片 12片
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奶油 3大匙 www2.tvboxnow.com! V' C# A& z5 ]; m" U9 r( Q, f
【調味料】 www2.tvboxnow.com) v# T3 h% o" A; g1 ]" b
鹽 1/2小匙
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豆蔻粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& J- S* b- P/ l
漢堡酸辣醬 適量 公仔箱論壇3 p+ i) e& g0 O% x3 v& _
【做 法】
! Y* L% V# @8 M5 l) z% H. ]1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。3 }# [0 C1 w3 I2 d/ v0 c3 ?+ ?7 i
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2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \: l3 o; D1 C+ R
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。, s- G8 t3 p! K) F4 N' U# a( E# [6 z
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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