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[中式食譜] 傳統牛肉漢堡肉餅

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【材 料】
  v1 V- t* T! t7 qtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  500公克
, j5 n5 }% s* B, X' z* \8 {8 I2 Q雞蛋  1顆
2 l" K2 F( i% D1 h! c) awww2.tvboxnow.com洋蔥末  100公克
5 M3 J% }4 R9 c. f& z" T2 s% {薑末  5公克 公仔箱論壇0 s4 a* _6 C- x/ x* e" w
去邊白吐司  2片
7 h9 g# z/ _' z牛奶  120cc
! {/ p/ m9 X. I" c- C2 Q! H公仔箱論壇板油末  80公克
  _7 I- w1 K+ s) g% c* B6 x8 Dwww2.tvboxnow.com太白粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @7 \8 e9 q5 U( n4 s
洋蔥絲  1/4個
' H( c( J) r+ C4 ?www2.tvboxnow.com蕃茄片  12片 公仔箱論壇9 F0 y7 L" i# e) [4 @5 r
小黃瓜  12片
; E: J/ P5 ^" M& _0 Ztvb now,tvbnow,bttvb美生菜片  1/4個
: K5 K9 ~  I. W! p; I' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  3大匙
+ t; g5 K. i$ |公仔箱論壇【調味料】
) X5 T) y$ X! S3 i7 b6 v$ l" M. dwww2.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 ' S5 ~( g* \/ o7 J, H; `. x( M) J
胡椒  1小匙
5 w% k- ^0 I) ?5 r' p/ w3 v) f% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆蔻粉  少許
& n6 b/ @( t0 E, F2 Awww2.tvboxnow.com漢堡酸辣醬  適量
7 Q( j% ]: r' O5 L9 x& |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
% x9 h. w# j) t) w8 R1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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2.取鍋,放奶油以大火煮融後,加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
5 z8 K. Q& b- }% N7 g. r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 l  ~  Y% A1 I1 O3 A
3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份,各捏成肉餅狀備用。www2.tvboxnow.com5 Y) E) g3 R6 A9 e4 F# w1 w/ s9 n& B& K

: j  f' z" B% _4 J. ~8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋,放入奶油,再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透,即可盛盤。
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