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[中式食譜] 傳統牛肉漢堡肉餅


' q& A+ v( @( V4 h- N6 H【材 料】
; u1 C" M& z- J, d公仔箱論壇牛絞肉  500公克
+ l. W& S+ A( L. Q9 t( `7 a雞蛋  1顆
# M/ K: L# D/ x7 s公仔箱論壇洋蔥末  100公克 公仔箱論壇% |; S: U' `" ^: O
薑末  5公克
% a9 N* _0 W4 rwww2.tvboxnow.com去邊白吐司  2片 www2.tvboxnow.com9 ~; [7 }( m# I
牛奶  120cc
& P* `4 m" R8 n6 S" x0 T! P公仔箱論壇板油末  80公克 www2.tvboxnow.com* O/ L! Q3 q7 e) S" j+ j0 P
太白粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m# E5 H; ^  r: J# X
洋蔥絲  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 K1 A+ v: `5 l
蕃茄片  12片 tvb now,tvbnow,bttvb( \' M4 W. X) C. S: a  l( a
小黃瓜  12片 www2.tvboxnow.com6 h% P7 F" j+ \6 {+ ], \. J
美生菜片  1/4個
- w+ l: x6 m- d- ?& Cwww2.tvboxnow.com奶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. y: B4 H& }0 }# d/ G
【調味料】 www2.tvboxnow.com  v8 j, }2 _' s' ~
鹽  1/2小匙 www2.tvboxnow.com  y1 @; i6 z# K4 K$ S5 ]  H7 _9 j
胡椒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% `) j3 y9 ~  }
豆蔻粉  少許
$ w* P" e" [5 D. d6 |% J8 k公仔箱論壇漢堡酸辣醬  適量
- j! z: _; ^* h* ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 A& f  y5 d2 D6 O  lwww2.tvboxnow.com1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
( z6 k4 d1 p% W' ?! V8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R5 X+ M+ p8 s2 T/ r! G公仔箱論壇2.取鍋,放奶油以大火煮融後,加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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8 z. Z3 N+ {& U  z' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份,各捏成肉餅狀備用。
: R% p* x8 X7 s$ J0 C3 B' [  v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b  C: s, a+ v+ |0 T/ I- Z$ y
4.取鍋,放入奶油,再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透,即可盛盤。
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