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【材 料】
+ h+ ?# }1 j3 w j6 B- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉 500公克
0 R- v* Q! }/ R) {1 w5 O/ g+ t; t雞蛋 1顆 www2.tvboxnow.com X0 ^. e1 U P* B
洋蔥末 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A$ d, c! k. r9 e) R7 C
薑末 5公克
, ^/ T2 d" E9 _ Z4 lwww2.tvboxnow.com去邊白吐司 2片 www2.tvboxnow.com9 L$ V; g( v1 S; ] \, M+ o
牛奶 120cc
% P, h8 F, v! t- x0 G) X6 L板油末 80公克 o: E. I' I% M5 h7 r" k
太白粉 2小匙
; d" \9 v8 J& |6 e. ?! G洋蔥絲 1/4個 www2.tvboxnow.com3 }* k& O6 x t4 v6 {0 n( U
蕃茄片 12片
: V2 ?: X% K# b& @ l2 ]; btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 12片
# |& D9 q/ v0 w7 m公仔箱論壇美生菜片 1/4個
* i& B) E6 |8 n! c- rtvb now,tvbnow,bttvb奶油 3大匙
$ g& Z4 t. Y& D/ O7 M3 `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' p, e7 h) F) Q* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
+ E+ X/ I5 `/ ^7 H2 s, k' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1小匙 公仔箱論壇! S N3 ]+ E- k5 F% Z" T j
豆蔻粉 少許
* K0 e4 e8 G2 K漢堡酸辣醬 適量 www2.tvboxnow.com- q/ Q2 i9 Q/ B, Y% ]/ A
【做 法】
2 Z! m3 u; p \1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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- R/ C' V9 n# X {2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。3 K- P0 l% T- t; b; K- I
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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