/ s' i. S) z# K' ]' V3 v4 S) E公仔箱論壇【材 料】
* B1 B, V7 H4 a+ m6 q0 }, A1 P4 O熟麵 150公克
+ c- y2 t2 v4 V8 _% x Gtvb now,tvbnow,bttvb牛腱 1個
( ^* X7 \% V, X1 l: Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2個
1 L8 x6 z+ P0 u5 }" R! a3 ^: t水 3000㏄
/ ^! H3 y8 D( g9 C2 Vtvb now,tvbnow,bttvb蘋果 1/2個
5 `% {& c- X; Z3 R# mwww2.tvboxnow.com小黃瓜 1/2條 www2.tvboxnow.com: H& B1 C) o& R4 B
韓國泡菜 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 L) {8 q6 N A2 p" T% e7 w: d
水煮蛋 1/2個
! T3 z; M. J, W/ r3 _3 _薑 10公克 www2.tvboxnow.com* Q% W) G' ?* `
蒜仁 1瓣
) T, V* y5 w5 n5 i* @ G, F熟白芝麻 1茶匙
1 Y& g# b7 z% g* p! Cwww2.tvboxnow.com湯頭：
6 i0 I# T: w2 I( Cwww2.tvboxnow.com牛肉湯 300㏄
5 {- }3 A2 K. b2 X0 k. ~9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果醋 1大匙 公仔箱論壇2 C( N: m5 `/ o) F. j% V) \
醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ~+ V) m4 e* T6 N; Y, i! ?
糖 1茶匙 www2.tvboxnow.com, G) z+ y7 H$ W( c7 X& d2 U
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; n7 U$ s; q T; _) y1 R5 k
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
9 G% W8 a F5 _: N; _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T8 D- h+ K; v
2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。公仔箱論壇# E3 H3 f- B2 A2 q; s/ w
M0 A' Q7 e( u" }* T+ }3 `. l公仔箱論壇3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。5 U2 s, ?7 o1 d) i6 t3 ]
, F( _) }1 e. W6 F- ?9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com { V y* p# S O1 c, R; W
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5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 s/ k1 Q% x/ h; u2 K2 q* O; Y1 J
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6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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