" ?% s/ r) x# a, P3 G3 p2 K6 t【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A* }0 u7 W5 z
熟麵 150公克
+ v, G( S1 U8 R* e! O0 nwww2.tvboxnow.com牛腱 1個
0 Y! E( q: ^) Y9 b U! X洋蔥 1/2個
; c1 V/ d8 h- W- }5 B( _$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3000㏄ % G7 n: S# A1 ?
蘋果 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb, S2 D3 n4 ~/ b' b+ R
小黃瓜 1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb5 X H* c# n8 A K* s+ I
韓國泡菜 50公克
$ P! j5 {7 X4 ?/ W! T# W* |6 |tvb now,tvbnow,bttvb水煮蛋 1/2個 : O, O$ ^0 \3 i2 R, S& u! v p
薑 10公克 公仔箱論壇' `; j* I, o- ~/ P* m& r4 |- P
蒜仁 1瓣 www2.tvboxnow.com5 d3 w! g# s# x2 X- |
熟白芝麻 1茶匙 公仔箱論壇9 o( V1 A0 V4 @7 q2 g" p: _; e
湯頭：
! ^2 |: I6 S( \* F" y( N公仔箱論壇牛肉湯 300㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U9 B8 W4 D8 k2 d" Z) I( e/ ~* i
水果醋 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e( ~3 G: b1 _1 M
醬油 1大匙
) H- W- [" b \; L8 {糖 1茶匙
, I3 T) I: Z0 p; \公仔箱論壇【做 法】 www2.tvboxnow.com Z2 _. c$ B2 v) e: J0 V' w
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
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. W9 k+ X5 K/ U% O2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。www2.tvboxnow.com6 B. a" H3 R: w3 D3 f& w3 b) X
/ p, }, P; _# w' x( }% g, K公仔箱論壇3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。www2.tvboxnow.com4 @ H" U0 G$ J u. d3 \) Y, Q% c
6 u) Q t( Z* p4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。
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5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb" u: t, v+ l# S9 N( Q8 H1 Z
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6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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