今天教你30分鐘就可完成的3菜1湯，等電鍋汆燙豬肉和炖煮白蘿蔔時，www2.tvboxnow.com7 {$ t6 o% ~- l9 z, _3 H2 c# v8 ~
& r5 e2 ]) [ M/ x7 ^tvb now,tvbnow,bttvb 運用蒸架可同時蒸魚、蒸蛋，最後以這湯底為高湯，還能煮蘿蔔貢丸湯，4 A5 S6 R" k- T9 \" o
. v! d5 j. }0 Bwww2.tvboxnow.com 搭配炒龍鬚菜、涼拌小黃瓜，美味的一餐就完成了！ www2.tvboxnow.com9 ~: n' g+ T3 g6 x& i
9 `9 Y4 ?- \: Z8 E( F d9 i+ i 電鍋省錢省時上菜：; ]! u" Y' H$ ?
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下層蒸蘿蔔與五花肉時，
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上層蒸魚和蛋，公仔箱論壇$ T4 n6 A. n/ x; F+ u
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上層食物熟後取出，同時取出五花肉，
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續入貢丸煮成蘿蔔貢丸湯。
7 ~7 n( F7 ?0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ w C! n8 w5 N. \
第一道菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j% Y. V' H7 A1 n* @# p
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" K6 b5 ]6 p( s% l6 ]- e9 f* \% e 【蒜 泥 白 肉】材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W+ p% x/ ]% R$ l; H
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' {/ P1 N5 I2 |tvb now,tvbnow,bttvb 五花肉600克、小黃瓜1/2條。
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$ A/ O4 g! O, t! K, ?, Y0 F' w5 L/ Ktvb now,tvbnow,bttvb 調味料：
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" m1 t( U/ y: x$ X. Ktvb now,tvbnow,bttvb A. 醬油1/2大匙、醬油膏2大匙、蒜泥適量
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( e& S# M6 o m, i+ @4 h B. 細糖1小匙、熱開水1大匙。公仔箱論壇6 ~. H8 x5 Q+ ]
9 r3 P3 `# h) g& K! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪做法：www2.tvboxnow.com+ L& m1 C8 q' U! b: A6 I
! B" ^8 H; M" s 1. 小黃瓜切絲、蒜頭磨成泥備用。
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2. 取一碗放細糖加熱水攪拌，續入A料，拌勻即成蒜泥沾醬。$ P2 v* `# h1 |
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3. 五花肉洗淨汆燙，與白蘿蔔放入電鍋下層蒸鍋內，待20分鐘後取出放涼即可切片，食用時搭配小黃瓜絲及蒜泥醬。公仔箱論壇- M, f; ^. a7 f9 k& G# T/ D- _
& a) y, x1 H5 h; O+ E; S) Wwww2.tvboxnow.com 第二道菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j' T% P& Q F; X# P0 h6 r
/ {# D$ i; \" Z" p& t1 vwww2.tvboxnow.com  $ E. d# X7 T" ?* N+ ]
( L/ ~5 M) W6 j* p 【蘿蔔貢丸湯】材料：; _) ]$ _& Y; a
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/ u! f; N" g* ^0 f$ N 白蘿蔔1條、貢丸300克、香菜適量、熱水1500c.c.。
; M0 G2 \5 ?+ J6 A; y( F. A4 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U0 L9 x" W# \5 o2 f$ k; J
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" ]6 l f& ^# j; c- A9 i
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鹽2小匙、雞粉、冰糖各1小匙。
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" o ?) V+ ~+ u# Ptvb now,tvbnow,bttvb 烹飪做法：tvb now,tvbnow,bttvb; N' s: A0 s6 J1 Q5 m
# D% l: z( J) \- E. w- s 1. 白蘿蔔切塊與汆燙好的五花肉入蒸鍋，並加熱水，再將電鍋的外鍋加入1杯水。5 j! S" C. c" k+ @; w3 N( A
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2. 放入蒸架，上層可蒸鱈魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @, W% I/ e1 B( D& [+ q7 f
* n" b* h. @0 t$ ^* m h2 c公仔箱論壇 3. 蓋上鍋蓋煮20分後取出五花肉，再加入貢丸及鹽、雞粉、冰糖，繼續燜煮5分鐘即可。, w: x) h h$ \0 @# X
. a" W6 U6 ]7 D) f3 Q: W# U公仔箱論壇 4. 食用時可加香菜。tvb now,tvbnow,bttvb' q: W$ o1 o% L+ _" Q) a
# d; k( j" _* _' j' s2 p- x# Xtvb now,tvbnow,bttvb 第三道菜
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, l; O- I2 K* ]5 H& K7 A' \6 y公仔箱論壇 【梅 子 蒸 魚】材料：
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9 Z5 a/ }- h9 M0 i 鱈魚1片、紫蘇梅6顆、蒜末、薑末、蔥末各適量。
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調味料：
8 N' z1 F4 k( T% b( Jwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E4 E2 I) ^2 ?$ G/ O% s
鹽1/2大匙、米酒1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E+ J2 K/ V- m7 o
* ]' F" C7 E; I 烹飪做法：公仔箱論壇* X+ G% a F- G+ g
4 P8 i* J9 L+ S+ W7 ] 1. 紫蘇梅取3顆去籽切碎。公仔箱論壇6 K3 j9 m/ {9 ~/ e5 H8 `" u q
7 m; x, R8 ~: a0 z; Etvb now,tvbnow,bttvb 2. 鱈魚洗淨後用米酒、鹽涂勻醃10分鐘，將蒜末、薑末和碎紫蘇梅拌勻鋪於鱈魚上，蓋上保鮮膜，在蒸白蘿蔔與五花肉時，放上蒸架蒸約15分鐘，待熟後取下保鮮膜灑上蔥花，以另外3顆紫蘇梅裝飾即可。8 e p# r/ C5 d
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第四道菜公仔箱論壇8 m3 H/ `, K; Q2 E" g: ^
公仔箱論壇 d9 R9 o6 S( q0 `
- p, t5 p7 ~2 i0 J R! @* o; W公仔箱論壇
" T' ~, \/ m- s* ]/ g 【日 式 蒸 蛋】材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V! |# L9 F: _3 Y" z+ W
公仔箱論壇5 J' W: M& I; b4 }9 E1 h* p
& V1 t: _) i- z8 Mwww2.tvboxnow.com. K& p9 N) P `3 C, W2 m( Y
A. 雞蛋2顆。' D$ Z& e' W5 k+ I7 l1 f3 Z( s
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B. 蝦仁30克、雞清胸肉50克、魚板30克，香菜少許。
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, p2 T) ?; G4 h' P6 ^* d* V 調味料：
" I! G( X$ O' k
- g. v# ?- r. l" t% Q 高湯300c.c.、醬油少許、鹽少許、米酒1小匙、太白粉水2小匙。www2.tvboxnow.com- U# u; s) ?9 {; e4 B
! f' E, R& f. `tvb now,tvbnow,bttvb 烹飪做法：& c1 } Q) F0 n5 W
2 w7 c* H8 j4 ?/ G i9 U9 g$ U* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將蝦仁背部劃刀、雞胸肉切塊。
A6 V( g6 F% f2 k$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! F, R: @" c! ^, i6 x
2. 將雞蛋與所有調味料拌勻後倒入蒸碗，待鱈魚蒸好，續放上蒸架蒸5分鐘後取出，續放入B材料後蓋上保鮮膜，再蒸約5分鐘即可，上桌前可加入香菜裝飾。 |
發表於 2007-12-25 06:01 PM
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