[中式食譜] 姜蔥螃蟹

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 P9 w, L1 K0 d* _
螃蟹- 1公斤tvb now,tvbnow,bttvb" s1 L( y3 O5 f6 @! I% t- ^2 ~* Q
鹽- 2.5克
3 d- [& G& i2 n7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精-  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H7 Q# q5 O5 ~$ Q9 F3 ~3 t5 r
胡椒粉- 少許1 W4 X" {( r( e5 v
料酒-15克www2.tvboxnow.com: q& h) C& j4 [$ i5 ~/ R5 g+ N+ n
花生油- 750克tvb now,tvbnow,bttvb) t! S# h1 X( h8 {8 k0 j6 ]: X3 Y
蔥-2.5克
6 s1 D3 G, e2 y; f+ ]. E0 H姜末-2.5克" M# H; j3 Q7 M' t1 X' e9 C2 J* F
澱粉-2.5克公仔箱論壇' F5 E- J% s/ A, y- I
香醋-2.5克
/ T% k( h/ ~" E2 P; }" k- C7 `" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油-25克
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$ k9 _% c% W4 s) B% d5 B) C公仔箱論壇做法：
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1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀
+ H+ P5 u9 A% V8 c5 o& A公仔箱論壇2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；
0 j0 B+ n2 v" O1 m( {. [6 Nwww2.tvboxnow.com3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。