紅茶與降低糖尿病風險有關 & H% j; d1 H, S" \, p
研究發現，喝紅茶有助於避免第2型糖尿病，但還需要更多研究確認。公仔箱論壇; a& ~0 d$ F1 w+ Q9 [
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在最近幾十年，全球第2型糖尿病的發病率狂飆，預計到2030年，全世界將有超過9億人罹患糖尿病，或是糖尿病的風險很高；而當研究人員在以數學模式估算喝紅茶對許多疾病的影響時發現，紅茶只與糖尿病有關。www2.tvboxnow.com7 A* Y4 i; Z- ^6 k" U7 O3 |& M6 d$ g
& v! p5 d+ H+ ], a9 S公仔箱論壇 研究人員分析了50個國家的數據，結果發現，糖尿病最少的國家紅茶喝得最多。飲用紅茶最多的是愛爾蘭、英國、以及土耳其。最少的是韓國、巴西、以及中國。
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" |2 o2 O+ O3 c' T 瑞士日內瓦的國際數據挖掘小組成員Ariel Beresniak博士指出，研究顯示喝紅茶和第2型糖尿病風險之間有一致性關聯，但並不能證明因果關係。紅茶可以防止糖尿病，但需要更多的研究來證明這一點。
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研究也顯示，綠茶和白茶與糖尿病風險較低有關，但Beresniak博士和同事們無法檢視這個關聯性。公仔箱論壇( z- p# l- y2 w. i0 d
& u2 E& q" w* }+ F) F7 Z+ K- X1 ttvb now,tvbnow,bttvb 這篇最新研究在BMJ Open期刊中發表。公仔箱論壇, B6 T) J4 V7 ^/ r9 t4 H. N
" k3 j/ v( J, i$ {- p 發酵過程將綠茶中的異黃酮類化合物（兒茶素）轉化成茶黃素和茶紅素，紅茶的發酵程度較完全，且正如其名，顏色比綠色或白茶深。5 s9 o' `4 J3 t t+ Z! Q
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Beresniak博士表示，如果未來的研究顯示紅茶確實可降低糖尿病的風險，發酵過程也許可以解釋原因。# U3 ^1 R9 k( {) P* p2 j6 @- t
% s. L r; \: U0 |$ _tvb now,tvbnow,bttvb 紐約Lenox Hill醫院的Spyros Mezitis醫師表示，雖然喝茶可能沒有危害，但目前還沒有令人信服的理由，去建議糖尿病患者或有糖尿病風險的人喝茶。
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5 U! K. r* n' @ 他補充，降低糖尿病風險的飲食和生活方式，包括限制含有精製糖和極精製的白麵粉食品，或是在飲食中增加水果、蔬菜、全穀類、以及低脂肪奶製品，再加上每週至少做3次有氧運動，每次至少30分鐘，這些都是可以降低糖尿病風險的方式。公仔箱論壇' @8 H+ y8 @( V+ Y, z( k2 O' z" z
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出處: WebMD Health News
/ X) \) X3 _! @$ l( [www2.tvboxnow.com作者: Salynn Boyles 公仔箱論壇' g/ _ H9 [6 v* c- t6 ]% U" ^
審閱: Louise Chang |
發表於 2012-11-23 02:54 PM
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