水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。www2.tvboxnow.com O8 ~6 y s# Y3 }; x7 L: @
( T, J5 q0 m8 h公仔箱論壇 热炖的柚子化痰降火助消化
! T, v& n7 R' R3 _tvb now,tvbnow,bttvb$ ~3 V# |. c' `% g8 K
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。www2.tvboxnow.com! Q2 F* d s* f0 R( h
" J/ c- N: M0 N
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。. @3 n4 K$ q/ ~6 S5 Q) r+ \* O
# B% r! z, {, K% Z 春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。
0 r2 W2 J! }* P- \& }www2.tvboxnow.com 带皮的苹果蒸吃止泻易消化www2.tvboxnow.com# }9 H$ `% q/ m4 Y- J0 G
公仔箱論壇, c0 Z( z2 z1 q6 }- J. x
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' [% U+ f0 S1 }: c% i& |0 u
tvb now,tvbnow,bttvb3 a9 H4 c7 U7 o* _: b: \, H
生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲tvb now,tvbnow,bttvb* R6 K( H5 C& I
* k4 n' ~# z( f. e: q9 u
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。" a" e+ c' u2 J4 b+ l3 k/ k
! p& X# v. V1 @' u% w4 O 而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。& g3 E T" S2 R) v4 P# _& Z* N. m' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S9 | [, a0 T& Z; n" Y( ?5 P
橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。公仔箱論壇( e! v- n! I* I0 H
. H! P9 y! g2 K. J" D# G: E l 脾胃本就虚红枣更要蒸着吃
# }3 M1 f5 ~' ~! x. cwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 N" ~ ^$ s% _$ ?0 ~
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
9 }7 G; U0 P: A3 p5 _$ Lwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇: H! Q5 G& w# a. a( G% @( h: T3 |
但是蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁；两者加凉水隔水蒸；水开后，慢火蒸20分钟即可。 |
發表於 2012-11-29 02:03 AM
| 
