18歲以下的孩子有8％至少對一種食品過敏& W1 Y4 C5 z! t/ n+ I- T- u& U
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美國有史以來規模最大的兒童食物過敏研究顯示，過敏情形比以前認為得更普遍、更危險。
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: j3 p$ ]" H) j% x; V4 W, A! N& N公仔箱論壇 調查結果顯示，18歲以下的孩子中，有8％至少對一種食物過敏；之前所做過的研究，還有2009年政府公佈的調查結果大約是4％左右，最常見的是對花生過敏，影響2％的孩子；牛奶和貝類過敏排名第二和第三位；其次依序是樹堅果、雞蛋、鰭魚、草莓、小麥、以及大豆。
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/ h1 @& ?8 U( _0 o. Y9 W 紐約科恩兒童醫學中心的Susan Schuval醫師表示，美國食物過敏的發生率比我們所想像的還高，她在看門診時也發現了這個情形；兒童對許多食物的過敏反應是輕微的，且會隨著時間消逝，但除此之外，對食物的反應是危險，甚至致命的。
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% s4 t8 I. u9 @2 {, k 調查結果顯示，有40％的孩子出現嚴重食物過敏症狀，例如氣喘和過敏性反應，特點是呼吸困難和血壓突然下降；學齡前兒童（3至5歲）的食物過敏比例最高，青少年，特別是男孩，最有可能面臨嚴重、危及生命的反應。
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6 e0 W/ G6 t7 b1 H 芝加哥西北大學范伯格醫學院的Ruchi S. Gupta醫師認為，人們不很明瞭食物過敏，它有可能是會威脅性命或是導致死亡的情況。; F; C: A0 t( { V7 f
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Gupta醫師表示，青少年和年紀較大的孩子發生率較高，他們與朋友們出去時不想要和別人不同，不管是在哪都一樣，不會在餐廳、在人群前問每樣東西的成分。& }7 ~/ |4 L, O! F5 R
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這篇最新研究刊載在一月號兒科（Pediatrics）期刊。/ a8 k% ~- v8 [1 ?4 d- Z
1 A% Y% T2 M: {' \4 O/ J 這項研究大到研究人員無法使用臨床檢查，例如驗血或醫療記錄來計算過敏病例，但可以加熱過復熱；當症狀與父母說的不同時就會剔除，例如，喝完牛奶後脹氣，可能是乳糖不耐症的症狀，而不是真的對牛奶過敏。
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不過專家們認為，這篇研究並沒有目標措施，這些數字可能已被扭曲；紐約市西奈山醫學院的Scott H. Sichere醫師表示，與之前的估計值相比，整體患病率為8％似乎偏高，但因為研究中並未追蹤過敏情況，8％是否能代表孩子食物過敏增加還不知道。
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% w ~; N2 w+ | 因為這篇研究很大型，且評估了許多不同的食品，所以對孩童食物過敏的嚴重度與風險有一些見解。) T9 t4 ^7 t# M7 K
% L# k& N( z" T8 V; Etvb now,tvbnow,bttvb Schuval醫師表示，對花生過敏的兒童在學校會被安置在沒有花生的餐桌用餐，這有一點讓他們覺得像被拋棄者，但有些人在吃了某些食物或到餐廳用餐之後，會害怕有過敏反應，它真的會影響你的一生。
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出處: WebMD Health News 公仔箱論壇: [$ ?$ |& f B* k3 s( H' r
作者: Brenda Goodman 公仔箱論壇 _! b) k& _6 j& ~5 M/ ?
審閱: Laura Martin |
發表於 2012-12-3 02:17 AM
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