[中式食譜] 三杯小卷

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分量:約6人份 www2.tvboxnow.com" |, P5 \& g% @! Y

8 j7 m' J6 z1 `& c2 P* T$ Q% B+ F材料:; d6 |( ^- L" A5 |8 a' a; R
1.小卷 300公克
8 _, e, r: }) l' y8 |% A2.老薑(切片) 1塊
8 W# j, A: e0 n! v* J: P4 b公仔箱論壇3.蒜瓣 10瓣公仔箱論壇4 v( i0 T2 |. N9 x& h+ `& X. B
4.小紅椒 1支0 N* h8 e/ e. }  ^) K+ h
5.九層塔 適量
* y' i+ K" |8 \3 |) B# m2 k# C7 p公仔箱論壇. B$ }0 L$ c: h7 d

' K& {( k7 @0 _& n& u: T調味料:
% B! |; l1 T1 S& J! y1 q7 q6 B8 E公仔箱論壇1.甘甜醬油 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V8 t6 a4 @+ R% \% ^
2.米酒 20公克
1 V( R" Z) [* B: X1 r: Ztvb now,tvbnow,bttvb3.糖 20公克) z: g( F! g& Y% b- g% K; i7 O
www2.tvboxnow.com% C' @  H. [4 V2 l6 `/ A

+ U, g9 @7 ~2 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:8 C9 @* f" K8 k) X6 I5 E! c9 J; I
1. 小卷洗淨瀝乾，備用。
% n8 I1 q; q, h( h' Z; ^9 D" T7 M公仔箱論壇2. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。