[中式食譜] 三杯小卷

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9 ~: e. X" [" ]; Q. h分量:約6人份
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/ j4 ~* R8 S! H$ j公仔箱論壇材料:" S9 c9 [  R4 T( Z& X( G' U8 D  d
1.小卷 300公克
* Y0 O; X+ ~% M" W6 atvb now,tvbnow,bttvb2.老薑(切片) 1塊8 p5 g# R- d% \& w, H" w' U
3.蒜瓣 10瓣
( _: w& I3 [( r4 e5 n! q# u4 j# W& ytvb now,tvbnow,bttvb4.小紅椒 1支
' F) L& k/ W& x/ \$ i# h+ Mtvb now,tvbnow,bttvb5.九層塔 適量www2.tvboxnow.com- Y* {% p# F# U8 m. I: U! h

2 G! q: P: D. [6 T/ c% P1 B" N# ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 `# [% W% q- d* w9 Z
調味料:
$ O' |/ E! \& q8 Qwww2.tvboxnow.com1.甘甜醬油 50公克公仔箱論壇- q. F% `: E- G+ ]
2.米酒 20公克
& z% n8 a5 T: \公仔箱論壇3.糖 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t0 a( @+ W* \. l4 i0 S, {
www2.tvboxnow.com3 [: l/ Z: @4 N- _' M
www2.tvboxnow.com0 D( u0 U/ n) K0 ]
做法:
- o8 p/ T3 G  v% g% @www2.tvboxnow.com1. 小卷洗淨瀝乾，備用。# Y5 [' M4 e# l6 E7 T4 T7 w7 Q9 k: ]
2. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。