成份: www2.tvboxnow.com; N/ ^) a! a% {" d
35 克黃糖
0 a" d7 P+ q' ^/ J& iwww2.tvboxnow.com40 克幼砂糖
' o: V% l! x; X9 B公仔箱論壇80 克絹豆腐公仔箱論壇2 S( Y; o, r, S, F2 i- [
3 個雞蛋黃7 b/ i: k7 W7 P* s
5 個雞蛋白
' S$ W0 U, ?2 \. I! ^3 克泡打粉www2.tvboxnow.com; e3 D0 H) {) `, G/ ~. W: T$ b: M
90 克低筋麵粉
& _9 U6 k. ]: c3 z! ^tvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d6 o# Z4 y; x3 y. b) B* J2 _
60 毫升植物油
% B* Z7 F$ s# [60 毫升豆奶 (無糖)& {# X0 D* Q `- {$ T5 r
鹽、鮮果及甜忌廉各適量
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( H5 a7 U. z( e0 z, l3 X步驟:
% v% y) E5 q8 R(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
2 w! x" {2 L+ z( B- \3 X" c(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。
+ z" D0 S! I) f4 u# i2 \# y4 b(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。
x$ Q6 S* w2 y8 U1 N(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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